中国烹饪辞典

中国名产

• 【作　者】黄震尧，陈明希编

• 【形态项】 112

• 【出版项】 北京：工商出版社 , 1981.07

• 【中图法分类号】F762.7

• 【主题词】土特产品(学科: 简介 地点: 中国)

• 【参考文献格式】 黄震尧，陈明希编. 中国名产. 北京：工商出版社, 1981.07.

怎样剪窗花

• 【作　者】曲兆亭编

• 【形态项】 54

• 【出版项】 上海：少年儿童出版社 , 1957.12

• 【中图法分类号】J528.1

• 【主题词】窗花-技法(美术) 技法(美术)-窗花

• 【参考文献格式】 曲兆亭编. 怎样剪窗花. 上海：少年儿童出版社, 1957.12.

肉制品生产加工小作坊质量控制与管理

• 【作　者】全国食品安全管理技术标准化技术委员会编著

• 【形态项】 72

• 【出版项】 北京：中国计量出版社 , 2012.01

• 【ISBN号】978-7-5026-3519-0

• 【中图法分类号】TS251.7

• 【主题词】肉制品-食品加工-质量管理-研究

• 【参考文献格式】 全国食品安全管理技术标准化技术委员会编著. 肉制品生产加工小作坊质量控制与管理. 北京：中国计量出版社, 2012.01.

内容提要:
本书根据我国肉制品生产加工小作坊现状、特点以及GB/T 23734-2009，分别就肉制品生产加工小作坊的概况、生产与加工场所要求、设施与设备要求、加工过程控制要求、人员要求、质量安全管理要求，包装、贮存与运输要求以及肉制品标识要求等进行详细叙述。

中国烹饪辞典

• 【作　者】萧帆主编

• 【形态项】 921

• 【出版项】 北京：中国商业出版社 , 1992.03

• 【ISBN号】7-5044-1387-9

• 【中图法分类号】TS972.1-61

• 【原书定价】$55

• 【主题词】烹饪(地点: 中国 学科: 词典)

• 【参考文献格式】 萧帆主编. 中国烹饪辞典. 北京：中国商业出版社, 1992.03.

内容提要:
本辞典收词20690条,其中条目13795条,副条目6895条,插图309幅。