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还不会点咖啡⁉️一张图看懂咖啡区别✅

 君山5166 2022-11-19 发表于北京





还不会点咖啡⁉️一张图看懂咖啡区别✅

1️⃣意式浓缩:浓缩咖啡是所有意式咖啡的基底,但是分量小浓度高,小白刚开始喝会不太好接受。口感偏重,酸甜苦平衡,醇厚饱满。

2️⃣美式咖啡:浓缩咖啡稀释的黑咖啡。口感比浓缩清爽,突出咖啡最原始风味,加水稀释后口感柔和甘甜。

3️⃣拿铁:浓缩咖啡加热泡奶,牛奶中的乳脂肪能增加咖啡的甜感,醇感。口感顺滑,初尝试咖啡的人更容易接受。

4️⃣卡布奇诺:奶香更重,奶泡更绵密。口感比较绵密,咖啡味突出。

5️⃣焦糖玛奇朵:它在玛奇朵的基础上加了纯正焦糖。甜香风味十足,觉得咖啡太苦的可以看看它。

6️⃣摩卡咖啡:在拿铁咖啡的基础上加上巧克力酱,突出了巧克力的风味,拥有醇厚巧克力香味。

7️⃣澳白咖啡:浓缩咖啡打发出奶泡的牛奶。口感丝滑,杯量较小,更加突出咖啡的香气。

8️⃣脏咖啡:浓缩咖啡加冷藏过的牛奶。不用搅拌,大口喝,冷热交替的口感冲击,整体口感饱满浓郁,层次丰富。

9️⃣手冲咖啡:手冲咖啡豆,水。口感:豆子烘焙会比意式浅,更突出咖啡本身的风味。浓度比浓缩咖啡低很多,一般酸甜均衡,根据不太豆子会有不同的咖啡风味提现。

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