拐枣，一味 “调理醉酒之要药”，解酒毒、生津止渴、通利二便

枳椇子以鼠李科枳椇的成熟种子入药，“枳椇”之名来源于《唐本草》，如果你觉得枳椇子这个名字陌生，那么你可能听过拐枣这个名字，记载于《救荒本草》，其多为野生或半野生，可以说，是一味广受众人推崇的药食两用之佳品。

关于枳椇子，民间也有一些趣闻记载，陆玑《疏义》云:“昔有南人修舍用此木，误落一片入酒瓮中，酒化为水也”。

《本草衍义补遗》中记有：“一男子年三十余，因饮酒发热，又兼房劳虚乏，需用枳椇子解其毒，遂煎药中加而服之，乃愈。”据临床经验此药解酒毒胜过葛花、葛根。

中医认为，枳椇子：

甘，平，入胃经(《中华本草》)；甘、酸，平，入心、脾、肺经(《本草再新》)。

【功能主治】

清热利尿，止咳除烦，解酒毒。用于热病烦渴，呃逆，呕吐，小便不利，酒精中毒。

【用法用量】6～15克。 脾胃虚寒者禁用(《得配本草》)。 

具体功效作用介绍如下：

1.醒酒安神

讲到枳椇子醒酒安神的功效，不得不提及苏东坡与其好友揭颖臣的故事。

《苏东坡集》中记载：苏轼的一个同乡揭颖臣因长期喝酒，得了小便频数的病，久治不愈，日渐严重。

于是，苏轼向揭颖臣推荐了名医张肱。张肱诊后确认是慢性酒精中毒。张肱为苏轼的好友揭颖臣治愈了多年痼疾。张肱用的是何神药？据《苏东坡集》载：

其中一味主药是“枳椇子”。苏轼不仅记录了这个小故事，还常以枳椇子作为醒酒良药向友人推荐。

可见枳椇子解酒毒作用的记载早已有之。

枳椇子在甘甜之中夹带着些许酸涩，性子平平，善解酒毒，清酒之热，散酒之性，可以改善饮酒过后烧心、口干舌燥的症状。

民间素有“千杯不醉枳椇子”的说法，李时珍在《本草纲目》中曾记载“其枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒”。《医方考》中亦有记载“枳椇子，解酒，过于葛花。今后凡遇伤酒中酒者，宜用之。”

此外，近年来也出现了好多以枳椇子为原料的解酒产品，如枳葛饮(枳椇子、葛根、枸杞、山楂)、复方解酒口服液(枳椇子、葛花、黄连、砂仁)、醒酒口服液(枳椇子、缩砂仁、山楂、菊花、甘草)、复合型解酒饮料(枳椇子、葛根、蜂蜜、维生素)、发酵型解酒茶饮料(枳椇子、葛根、砂仁、金银花、菊花)等等。

2.止渴除烦，补充营养

枳椇子味甘，中医讲，酸甘化阴，所以，枳椇子可以生津止渴。枳椇子又入心经(《本草再新》)，所以可清燥热而清心除烦。

如果想要效果更好一些，可酌情加入一些酸枣仁。

枳椇子中还含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

3.祛风通络止痉

枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

《滇南本草》中曾有记载，说枳椇子可"治一切左瘫右痪，风湿麻木；或泡酒服之，亦能舒筋络。"

4.通利二便，加速肠道蠕动

除此之外，枳椇子为种子类药材，富含葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。

若是久病体虚、体弱多病的人可以加入当归、肉苁蓉、黄芪等药材共奏润肠通便之效。

介绍一个解酒茶包的制法

原料：枳子120克、葛花150克、山楂160克、陈皮60克。

制作方法：枳子切碎，陈皮切成丝。全部原料分成10份，分别装入10个茶包袋。每次1袋，沸水冲泡，焖3分钟后饮用，可以适当的加点普洱茶汤。

特别功效：喝酒前饮用能预防醉酒，喝酒后饮用可以解酒毒。

保健功效：长期大量饮酒的人，平时也可以喝这款茶，减轻酒精蓄积引起的脑损伤，预防饮酒过度导致的脂肪肝。