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/美食美好心情/ 鸡公煲 
朋友每次来点名要吃的鸡公煲!不好吃算我输这几天一直刷到鸡公煲，看着都忍不住流口水 喜欢吃什么放什么，做法简单，你们好快去试试吧!! 准备材料: 鸡腿4个、火锅底料、葱姜蒜、爱吃的配菜、洋葱、青椒、啤酒 制作步骤: 
1.鸡腿剁小块，多洗几遍冲掉血水，加入盐和鸡精+一勺生抽+一勺老抽十半勺料酒十一勺蚝油抓匀腌制一小小时以上 
2.锅中放油煸香葱姜蒜，倒入火锅底料炒出红油，倒入鸡腿不停的翻炒出香味; 3.加入没过鸡腿的清水焖煮10分钟，倒入配菜焖煮10分钟，再加入洋葱、青椒、宽粉再焖3分钟即可! 今天做鸡公煲准备的食材有点多，直接拿出小熊分体电煮锅，6L的大容量，做一锅吃到爽!而且加热特别快，麦饭石不粘锅煎鸡肉和炒火锅底料也不担心粘锅底，煎、炒:炖，煮一锅搞定!冬天朋友聚会涮火锅绝绝子，吃完直接端走水龙头冲冲就行，也不怕插头进水，真的超贴心! 香辣排骨 
好吃到破防了，家人们一定要试试这道菜!!! 【香辣排骨】 食材: 精排，葱姜蒜，洋葱，青红椒，火锅底料。 做法: 
1.排骨洗净，加葱姜料酒煮出血沫后用温水洗净，准备葱蒜，洋葱，和青红椒全部切末，再准备一小块火锅底料备用。 2.油热下排骨，煎或者炸至表面开始变焦捞出。锅中留少许油，下葱蒜，洋葱，青红椒末炒出香味，然后放入火锅底料炒化，倒入排骨翻炒均匀，让排骨和火锅底料充分融合。 3.再加两勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，适量盐和鸡精翻炒入味就可以出锅啦，盐可以边尝边加，根据自己的口味来就好啦~出锅撒一点白芝麻和葱花点缀就完成啦~ 中做了好多次香辣排骨，还是觉得直接用火锅底料来调味最方便省事，而且完全不用担心出错，炸至外酥里嫩的排骨裹上满满的牛油底料和炒到焦香的小料，一口下去好吃到 吮手指~吸满了火鍋酱汁的小料直接用来拌饭也是一绝，一份吃了還想吃的火鍋版香辣排骨，喜欢吃排骨的小伙伴们一定要试试这个做法哦~ 鱼香肉丝 
好吃到舔盘子的鱼香肉丝!汤汁拌饭超级好吃 好吃到舔盘子的鱼香肉丝!汤汁拌饭超级好吃 今天跟大家分享的超级下饭的家常快手菜~鱼香肉丝，酸甜开胃，超级下饭! 食材: 纯瘦肉，青椒，木耳，胡萝卜做法 1.木耳，胡萝卜，青椒切丝，猪肉切丝加盐，一勺生抽，一勺料酒，半勺淀粉抓匀腌制10分钟 2.鱼香汁: 
两勺生抽+两勺醋+一勺蚝油+一勺白糖+一勺淀粉+加半碗水 
3.锅中倒油，放入肉丝炒熟盛出来，葱蒜炒香加入一勺豆瓣酱，炒出红油 4.倒入青椒，胡萝卜，木耳炒至断生，放入肉丝，最后放入鱼香汁炒匀出锅! 凉拌杏鲍菇 
答应我，一定要试试这道菜!!!啊…啊…啊… 这个手撕凉拌杏鲍菇，求你们去试试!好吃到起飞一 给肉都不换感谢朋友们的支持! 指抢食材:杏鲍菇2-3根，大蒜2瓣，小葱1根 酱料比例: 熟芝麻1勺，辣椒面1勺，蒜蓉辣酱1勺，孜然粉1勺，小米椒1勺，蒜末1勺，生抽2勺+醋1勺+香油1勺+白糖，盐少许 做法: 
1.清洗干净的杏鲍菇水开后上锅蒸8分钟，冷确后撕成条 2.热锅不要放油，入锅炒干水分，淋入料汁拌匀即可 一道超级简单又美味的家常菜，做法简单! |
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