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来自: 常熟老李jlr5mr > 《★美食》
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头条问答
头条问答发现一个有趣的现象,大厨炒菜都用勺子而非家庭用的锅铲,是什么原因?1、只有勺子才是万能的,家里的锅铲大家都一定用过,虽然...
发现一个有趣的现象,大厨炒菜都勺子而非家庭用的锅铲,原因何在?
发现一个有趣的现象,大厨炒菜都勺子而非家庭用的锅铲,原因何在?在一个家庭里,勺子一般只是用来盛装汤菜或粥类的食物,炒菜一直用的...
饭店厨师做每道菜都用勺子,为啥不用锅铲?今天终于明白缘由了
饭店厨师做每道菜都用勺子,为啥不用锅铲?在饭店里边不像我们家庭当中炒菜比较单一,饭店里边不同的菜品,需要厨师同一时间完成,所以...
第一次见这样的挂钩,厨房的勺子,锅铲挂上面干净又卫生,拿取也方便
第一次见这样的挂钩,厨房的勺子,锅铲挂上面干净又卫生,拿取也方便。
为何大厨炒菜只用汤勺?这4点“行业秘密”,外人一般不知道
相信经常炒菜的人就知道,锅铲是炒菜时最好用的工具,它可以很轻松的把菜翻炒起来,没有锅铲的话就会费力很多,而大厨们用到的汤勺不是...
为什么厨师炒菜用的是勺,而家庭用的是锅铲?
为什么厨师炒菜用的是勺,而家庭用的是锅铲?用勺子炒菜是厨师的传统,厨师都有一个关于勺子的绰号,比如XX挖勺子,XX炒勺子,XX敲勺子...
一个比厨子还会做菜的智能炒菜机
它能随时感知锅的温度,并且随着锅的温度变化,调节烹饪温度,做到精准控温,支持50至210度之间的智能自动调节,能够模拟大厨掂勺翻炒,...
美食解惑:为什么饭店大厨炒菜用的都是勺?
美食解惑:为什么饭店大厨炒菜用的都是勺?第二点,中餐厅用的炒锅比家庭用的更深、锅底弧度更大,使用炒勺会使颠锅更顺畅,颠锅的时候...
为什么厨师都用勺子炒菜而不是用锅铲子?网友的评论亮了!
为什么厨师都用勺子炒菜而不是用锅铲子?我们在家炒菜用的大多都是锅铲子,而饭店大厨却很少又用铲子的,用的都是勺子!(网友神评论:勺子是c罩杯,铲子是飞机场!)就这位的想象力,真是大写的服字!...
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