|
小时候家长在教我们怎么用筷子的同时，也告诉了我们很多用筷子的规矩和礼仪。 由于中国和日本都属于筷子文化圈，比如筷子不能插在饭上，不能用筷子指人什么的，这些规矩都是相通的，但是有些就和我们的不太一样了。
下面就来看看，在日本可能会让人陷入尴尬场面的筷子使用禁忌吧！ 01 探り箸 (Saguri-bashi) 探筷
不能把筷子伸到食物里翻东翻西， 净挑自己想吃的东西。 02 刺し箸 (Sashi-bashi) 刺筷
不能把筷子刺进食物里头。 尽管某些食物(特别是圆形的)
可能较难以正确握筷方法夹起， 但也最好不要把筷子直接刺入食物里。 03 迷い箸 (Mayoi-bashi) 迷筷
手持着筷子因拿不定注意要挑哪道菜， 而在几个盘子间来回盘旋。 这会让人留下贪心的印象， 别人还不太好同时夹菜。
所以先想好要夹哪个菜， 看准，拿稳，再下手！ 04 ねぶり箸 (Neburi-bashi) 舔筷子尖尖
不要舔筷子的尖尖。 因为大家都是拿筷子， 和共享的盘子上夹起菜肴的。
这种行为不太卫生， 也不雅观，还不安全。 05 寄せ箸 (Yose-bashi) 用筷子拉餐具
大家最好不要像图片这样， 拿筷子把某道菜拉近。 虽然真的很方便， 但是看起来不太礼貌， 让人感觉到略微粗鲁。
所以，自己动手， 端起盘子拿过来， 才足够优雅。 06 泪箸 (Namida-bashi) 泪筷
筷子夹起的吃的滴下液体或调味汁， 这点大家也要注意避免。
除了可能沾到其他食物外， 还有可能弄脏桌子。 07 叩き箸 (Tataki-bashi) 敲筷子
别用筷子敲击盘子或杯子产生噪音。 不论是为了获得某人的注意， 抑或纯粹为了创作音乐， 这也是不太被接受的行为。 08 わたし箸 (Watashi-bashi) 筷子桥
不要把筷子放在碗的顶部。 尽管在非正式场合这样做也未尝不可， 但是在正式场合下便不恰当了。 理想情况下， 应把筷子放在筷子架上。
没有的话， 便应把筷子放到起初装筷子的纸套上。 09 はし渡し (Hashi-watashi) 递筷
把食物用筷子传递到另一双筷子上， 可是一个大禁忌！ 千万不要这么来！ 因为这个， 和日本丧葬习俗的行为相当近似。
在日本当有人身故并要火化时， 死者的家人和朋友会用筷子夹起并传送骨头。 大家一起吃饭场合要是这么做了， 日本群众怕是吃不下饭了。 10 かみ箸 (Kami-bashi) 咬筷子
尽管筷子可能留有一丝余味 (木材可吸收部份酱汁)， 可千万别咬着你的筷子。 真的不优雅。 以上就是在日本使用筷子相关的一些禁忌。其实只要稍加注意，就可以避免尴尬情况。 不过与亲密的朋友或家人吃饭时，不必墨守成规，毕竟日本人也是会视场合变通的。
|
|
|
