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中国餐桌上都有些啥禁忌。中国衣食住行,文化渊源流长,你知道中国餐桌上禁忌吗?各个地方有所不同礼仪体现,下面关于中国餐桌上礼仪禁忌向大家提供学习参考。
中国餐桌上都有下列的禁忌。
1,餐桌上使用筷子禁忌:筷子一定放在筷子架上,不要放在碗和杯子上,如果不小心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双,在用餐过程中,不要用筷子叉取食物放进嘴里,不要用舌头舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗,盘和杯子。
用餐时把筷子放在架上。
图有顺序不用筷子推盘子和碗。
上图用餐时禁忌筷子插碗里。
2,吃饭要端起碗:用餐时应该用大拇指扣住碗口,食指,中指,无名指扣碗底,手心空着,如果不端碗,伏在桌子上对着碗吃饭,是非常不礼仪观的表现。
上图要端起碗吃饭动作。
3,用餐时端正姿态:不要吃得摇头摇脑,宽衣解带,想品尝某菜味道时,不要擅自作主夹菜,风狂抢先品尝带来不良倾向影响,不要主动为别人夹菜或添饭,这样做不符合卫生,夹菜不要粗爆掉左桌上。
4,禁忌不要争先抢夹菜,多人一桌用餐,夹菜要注意互让依次而行,一次不宜贪心夹菜大多,好吃的,不要争来抢去,而要考虑别人吃到没有,有长辈的,要尽最主动让长辈先行夹菜和添饭。
5,禁忌咳嗽打嚏向后转:用餐时如果吃了刺激性食物,或有肺病人在咳嗽了,打嚏时并把头向后方转动作,要用餐纸或手帕捂住嘴转身后吐,想吐出的骨头,鱼刺,菜渣要用筷子或手取接出来,不要直接吐在桌面或地面上。
6,用餐不同地区禁忌:人们饮食偏向不同,如湖南人喜吃辛辣食品,少吃甜品,四川麻辣食品,英国,美国人不吃宠物,稀有动物,动物内脏,头部和脚爪等。
7,禁忌气味刺激:国内佛教徒少吃荤腥食品,气味刺鼻的葱,蒜,有些地区少数民族吃素菜,不吃猪肉,牛肉,甲鱼,并且不喝酒等。
8,出于健康原因禁忌:用餐时有些人患病如心脏病,脑血管,高血压,中风后遗症人禁忌吃狗肉,肝病人不吃羊肉,牛肉,高血压少吃鸡汤。
9,剔牙的禁忌:剔牙也注意,牙签剔完放在盘中不乱掉,千万不要咬着牙签交谈,状似流氓性难看。
用完的牙签集中放盘中不乱丢。
10,禁忌吸烟:为了避免别人吸二手烟,吸烟君子尽力克制吸烟,预防餐桌上吐烟雾,影响别人吸到了姻雾咳嗽或打嚏等现象。
以上所述在餐桌上禁忌,避免一些尴尬局面,使宾主之间相谈甚欢,达到协调人际关系目的,亲友聚会中气氛轻松自在的感觉。
客家中医吴氏回答。谢!谢!