|
鲜参 建议大家购买当年秋后出土的鲜品人参，芽孢完好，用苔藓包裹，放于保温箱内，放在冷藏层，少则可以保存1~2个月，多则可以保存3~4个月，这都是没问题的。 但是建议大家尽早吃完，如果吃不完的话，就把它晒干。 如果是圆参的话，有时间就可以蒸成红参，如果没有时间，有两种方法处理： 1、简单刷洗，然后用绳吊的人参，放在窗户或者通风处，让它慢慢干即可。 2、将鲜参洗净沥干，切碎切块，放在阳光处，要是有阳光的话，基本上3~5天都可以晒到足干，然后放入自封袋内并密封，进行冷藏或冷冻保存，也是可以持久保存的。 干参 为啥要介绍干品的保存方法？因为咱们购买的干品人参，一旦储存不当，就会容易遭虫蛀，会出现虫眼。所以，在购买或保存过程中，都要注意些。 接下来咱们说说圆参系干品的保存方式，圆参系干品有生晒参和红参，它俩还继续分光支（去须留芦头和根体）和全须（全须是完整的，芦体须都存在），不管是生晒参还有红参都存在的。然后就是片类，片类有红参片和生晒参片，还有商业用的人工切片。 关于保存，就是直接将它们放入密封袋或者盒子里，接着冷冻即可。 那么，全须人参怎么保存？ 首先就是蒸10分钟左右，然后用菜刀切片，切完片之后，大家可以感觉到参片是比较柔软的，然后对参片和参须分装，芦头和须子放在一起，接着冷冻，冷冻之后，每天适量含服或者炖盅，这么应用是比较方便的，如果是放冷冻，可以保存很长时间，想保存多久就保存多久。 其次是购买的参片，如果购买的参片比较鲜（未足干），则首先需要晒干或烘干处理，然后放入密封罐里密封，放在阴凉处，这样保存人参，也是可以放很长时间的。 如果怕生虫，这里面可以放点细辛，它是天然的防虫剂，放入之后，虫子是不易接触的。 以上就是人怎么保存的相关问题，如果自个儿有不明白的地儿，则可以多留意些。 最后，如果对人参还有不明白的地儿，则可以联系咱，咱也会给大伙一些更加详实的解答。 |
|
|
