征西府里日西斜，
独试新炉自煮茶。
篱菊尽来低覆水，
塞鸿飞去远连霞。
寂寥小雪闲中过，
斑驳轻霜鬓上加。
算得流年无奈处，
莫将诗句祝苍华。
《月令七十二候集解》有云：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”
小雪是冬天的第二个节气，此时雪还未盛。雨凝先为霰，霰成微粒，霰为霏，飞扬弥漫为小雪。
“小雪雪满天，来年必丰年。”
这个节气之所以叫小雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。
“小雪”是个比喻，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，不是表示这个节气下很小量的雪。
古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。
小雪时节，朔风渐起，寒意渐浓。我国北方山野大多是满地叶落；南方地区虽然还有些许绿意，但也呈现出“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”的清寒之景。
小雪节气三候为：
一候虹藏不见；
二候天气上升地气下降；
三候闭塞而成冬。
阴阳交才有虹，此时阴盛阳伏，雨水都凝成阴雪了，虹自然不见了。
小雪后五日“天气上升地气下降”，天地各正其位，不交不通。再五日“闭塞而成冬”，冬为藏，冬为终。
由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
腌菜
小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜。过去没有反季节蔬菜，人们用这种方法延长蔬菜肉类的存放时间，以备过冬食用。这时节的萝卜、雪里红、青菜都长得很好，也适合腌制，然后曝晒七八个晴日。食用时用滚开水烫，烫上两三次就可以吃了。
腌腊肉
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
晒鱼干
一般在小雪节气的时候，海边的渔民们就会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到，另外还有旗鱼、沙鱼等。晒鱼干，一般要选大鱼，将鱼清理干净后，沥水擦干，将香料充分腌制后挂于通风处晾晒。
酿酒
《诗经·国风》中说：“十月获稻，此为春酒，以介眉寿。”古时酿酒多在刚入冬的时候，也就是小雪前后。这个时期秋收刚刚结束，先人们手头粮食相对丰裕。这种初冬酿酒的习俗，一直延续到近现代。浙江一些地区在小雪当天酿酒，称之为“小雪酒”，据说是因为小雪时节，泉水特别的清澈的缘故。
小雪时节，风干腊味的种类很多，如腊肉、腊肠、风干鱼、风干鸡等等，腌制风干的食物更易储存，是备冬的首选食材，特别是在南方地区，风干腊味更是家家户户餐桌上的常见美味。
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。
古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
东北的杀猪菜和刨汤相仿，刚刚杀的猪割下血脖，煮熟切片蘸蒜酱吃；炖上一锅酸菜，加上猪肉、血肠，叫做白肉血肠，也是非常鲜美。
小雪时节寒气渐盛，吹入房中的寒风都让人感到凉意。“征西府里日西斜，独试新炉自煮茶。”不若，就再来煮一壶暖意浓浓的茶饮吧——枣香红茶
红枣切片
枸杞几粒
洗净入水大火煮开
投入古树晒红茶叶
小火慢煮
果香与茶香氤氲
茶的醇厚温润，加上红枣的绵糯饱满，甘醇茶汤里伴随着红枣的甜味，不仅提升了茶的香气，还有健胃补血的功效。
茶有去火清燥之效，而红枣补气，有增强体能、加强肌力的功效，二者结合，体暖而御寒，在寒冷的冬日品饮是最好不过了。
小雪宜小酌，天寒酒更香，室内红泥小火炉正旺，且温酒且清谈，何等逍遥。而提起饮酒，那当然是少不了一曲《酒狂》。
古琴曲《酒狂》，相传为三国时期竹林七贤之一阮籍所作。
与传统古琴曲目不同，《酒狂》是一首以饮酒后大醉的狂态为表现的琴曲。以狂放、浪荡、不羁的琴曲在中国古琴曲中可谓独一无二。《酒狂》看似写酒徒酣醉癫狂之态，实际上是一首表达内忧愤之情的咏怀乐曲。在那个动乱的年代，一腔热忱，只能化作酒入愁肠。乐曲气若长虹，姿似游龙，抑郁之情尽数吐出。醉酒是假借，抒怀才是真意。
阮籍一生“道之不行，与时不合”，只能寄托于酒，于琴音之中。飘然的音律正如他的咏怀诗中说的那样“薄帷鉴明月，清风吹我襟……徘徊将何见，忧思独伤心”。
小雪时节，果实早已成熟，劳累了一年的草木，也该休养精神，等待来年的重新启动。虽然已经冬天，天气日益寒冷，可也是为明年的繁荣做准备。
在少雨雪的初冬，最能感受的是呼啸的北风，彻夜吹动树枝发出的声响。此时天空也更辽阔深邃，明月更皎洁，欺霜赛雪。
在这样的冬日，也最能引起心底柔软的情思。没有朋友聚会的人，对着酒和琴也难免寂寞。一个人自斟自饮品尝寂寞，不若邀三五好友，或围炉煮茶，或青梅烹酒。
炭火变红，热水沸腾，热气让整个屋子都变得温暖起来，在寒冷的日子里，手捧一盏热茶或酒，身处氤氲的雾气和香气中，真是寒冬中别样的享受啊。
晚来天欲雪，
能饮一杯无?
小雪，一个充满诗意的名字，
激起人们对雪的盼望和美丽的憧憬。
温茶煮酒，满饮此杯，
用齿间的暖驱走周身的寒，
安然度过萧瑟一冬，
期待来年的温和春风。
小雪不一定有雪，
却让人们在寒冷里生出了等待的温柔。
