       ( 泗泾夜市，火了 ) 沪上夜间最佳主角    近来，沪上掀起一波夜市风潮，泗泾夜市作为个中翘楚，成为沪上ZUI佳夜间主角，美食遍地开花，灯火通明间，是夜里一场暖心的深夜治愈，更是场盛大的美食盛飨。 ( 汇聚百余款地方名小吃 ) 现实版《舌尖上的中国》  短短百米，汇聚琳琅满目的各类小吃，上演现实版《舌尖上的中国》，更是蔚为壮观的深夜食堂，成为都市人的解压地。 ( 灯火通明，活色生香 ) 无敌性价比夜食之旅 在此只需手握百元，便可“大杀四方”，从碳火上的烟火盛飨至各地的家乡美食，统统收入囊中。熙熙攘攘间，是生活中的活色生香，是久违的烟火气。 001 （ 夜市C位 ） · 烤苕皮 · 好吃指数：●●●●● ○●○ 近来夜市中的人气王，天色未晚，摊前已大排长龙。老板从早上九点开始忙活，材料当天现备，自制酱料是他在夜市里大火的秘籍之一。 在摊主极快的手速间，一片苕皮，反复烤制，直至内里充盈，变得有嚼劲，随后加菜、撒料……与唇齿较量后的苕皮里，是层出不穷的扎实馅料，酸豆角、酸萝卜、鸡柳……在舌尖齐齐迸发。 · 烤猪蹄 · 好吃指数：●●●●● 烤猪蹄向来是小吃界的霸主，凭借焦香软糯的口感，俘获来往食客。能摆上烤盘的猪蹄，已是历经一番筛选与历练，在火上继续涅槃重生，入口除了香糯以外，更是增添几分人间烟火的暖意。 · 宋记烤面筋 · 好吃指数：●●●●● 这家烤面筋的摊位，傍晚时分总会聚齐已忙碌一整天的归家人，专门来打包一些独属于碳火才能激发出的烟熏味，在人群聚集之下，铁盘大片飘香，摊主有条不紊，两手同时将几十串烤串不停翻滚，一气呵成。 · 手作蛋糕 · 好吃指数：●●●● - SI JING YE SHI - 在夜市里，总有些暖意诞生的角落。此处摊位出售手作蛋糕，满眼可见的鲜果馅料，给予甜蜜的味蕾享受。 · 海蛎饼 · 好吃指数：●●●● / SI JING YE SHI / 著名台湾小吃，蚵仔煎，台剧里总会提及的小吃，在泗泾夜市，转角可能不会遇到爱，但会遇见香喷喷的蚵仔煎。 001 （ 地方名吃 ） · 老长安甑糕 · 好吃指数：●●●●● 是由四十年的手艺人手作的西安名吃，阿姨自豪地说，这一份甑糕已做了四十年，如今来到上海，夜里出摊，售卖人间治愈美味。 ■ 温润清甜的滋味是由糯米、云豆、红枣造就。糯米入口绵润悠长，随后红枣的清甜丝丝入扣，红豆增添馥郁口感，是恰到好处的甜感滋润舌尖。 · 东北特色大蒸饺 · 好吃指数：●●●●● 每日现包现蒸的东北大蒸饺，内馅由摊主自己和馅，外皮薄而不破，里头蕴藏滋味十足的酸菜肉沫，满满的碳水愉悦，暖心又暖胃。 · 衢州卤味 · 好吃指数：●●●●● 忍不住打包带走的衢州卤味，辛辣的口感刺激又上头，炒田螺、卤鸭脖、卤鸡尖、卤猪蹄…口口入味，绝对是追剧的最佳辅助。 · 新疆美食 · 好吃指数：●●●●● 在宵夜江湖中，新疆烧烤必定占据一席之地，尽显夜市的江湖豪迈，羊肉串往烤盘上一放，滋滋作响的油脂渐渐给羊肉铺上金黄外衣，自带视觉特效，无人可挡。 · 台湾柠檬茶 · 好吃指数：●●●● ○●○ 夜市里的冰爽快感，鲜榨柠檬汁加入冰块，释放冰凉因子，一杯仅需5R，觉得不够酸的话，老板娘可以一直给你加柠檬汁，加到你满意为止！ · 还有这些地方美食诱惑 · - SI JING - 一条夜市街，包罗全国各地美食，各色人群齐聚一堂，纷纷献出自己家乡的当家美食，不仅有别具一格的美食，还杂糅着各地的风土人情，是实实在在的人间烟火。 · 小吃大集合 · 童年记忆中的淀粉肠，就是得一点肉都找不到，如今难得一见的鸡蛋饼，夜市常青藤-烤面筋，纷繁迷人的小吃摊位，总令人忍不住驻足，烦恼该吃哪一样，别思考了，all in吧！ 提及夜市，总会令人又爱又恨，有人爱它的接地气，有人也恨它的乱，但在撇去杂念，真的身处此地后，却还是不禁会被喧闹升腾的真实人间所触动。 夜市街正好位于泗泾地铁站的出口，出站便会闻到浓浓的栗子香，还有烤红薯，感兴趣的不妨去寻觅一番，或许会有意外收获呢，没有也没关系，生活需要不同的感受。 编后语： 随着魔都的气温日渐降低 夜市里的烟火气愈加浓烈 小摊升腾的“袅袅炊烟” 带领人们温柔地走入良夜 感受喧嚣热闹的真实人间 泗泾夜市 地址：上海市9号线泗泾站出口 交通：地铁9号线泗泾站 温馨提示：逛夜市请勿扎堆，遵守防疫规定，做好个人防护 |
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