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平安夜（Silent Night），即圣诞前夕（Christmas Eve，12月24日），在大部分基督教国家是圣诞节的一部分，但现在，由于中西文化的融合，已成为世界性的一个节日。 圣诞节是指12月25日，平安夜是指12月24日是圣诞前夕，称为圣诞夜，也称为平安夜。届时，千千万万的欧美人风尘仆仆地赶回家中团聚。圣诞之夜必不可少的节目是各种聚会。大多数欧美家庭成员团聚在家中，共进丰盛的晚餐，然后围坐在熊熊燃烧的火炉旁，弹琴唱歌，共亨天伦之乐；或者举办一个别开生面的化妆舞会，通宵达旦地庆祝，圣诞夜就是一个幸福、祥和、狂欢的平安夜、团圆夜，很像中国的大年三十除夕夜吧。
平安夜外出，一路上都是卖玫瑰花和平安果的，虽然就是在普通苹果外面包了层纸盒，印几个祝福语，平安夜的“平安果”身价却翻了N倍，让人不禁沉思：它为啥叫平安果呢？我到底该不该买呢？该不该吃？ 其实，平安夜送平安果苹果，这个习俗是中国才有的。因为中国人比较注重谐音，苹果的“苹”与平安的“平”同音，于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义。于是就有了平安夜送苹果的习俗。送苹果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平平安安。
但苹果的营养价值是值得关注的，苹果富含矿物质和维生素，是人们经常食用的最普遍的水果之一，现在一年四季都见得到，吃得到。 苹果富含维生素C和纤维，而且其含有的多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等是构成大脑所必须的营养成分，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育，孕期内建议多吃苹果的主要原因是它的这个营养价值有益于胎儿发育，而不是多吃苹果胎儿皮肤好，但对妈妈的皮肤却是很有益的。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 。 苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量，是减肥美体时比较有利的食物。 苹果有药用价值，常用于食疗中，其有生津、润肺，除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效，现代医学还认为对高血压的防治有一定的作用。 据说“每天一苹果，医生远离我”这句话是妈妈们必说话语之一！ 很多人不知道，苹果煮熟了吃，更有利于发挥它的药性，苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大副增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。 我想，我们选择苹果来做为平安夜的礼物也是有道理的，不只是谐音，而且是苹果实实在在的“平安健康”的价值在那里呢，那么，昨天的平安夜苹果吃了吗？没吃补上吧。 |
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