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 在众多雪糕品牌中，区域品牌受到了不小的关注，像东北大板、五羊等都已经俘获了更多消费者。说起来相比“雪糕刺客”，区域品牌在价格上可能具备一定优势，而且也在不断迎合新的消费需求，为消费者带来了更多的选择。 不过区域雪糕品牌虽然借助电商开拓了更大的市场，但同时也要面临更大的市场竞争，毕竟知名度更高、热度更高的品牌不在少数，而且他们也占据着很大的市场份额。在未来的发展过程中，区域品牌可能还要更好地保留产品优势以及打造品牌，以便面对市场中的挑战。
东北大板雪糕产品 /东北大板天猫旗舰店/ 01 区域品牌受到欢迎 在国内市场中，雪糕其实有着比较明显的区域特色，比如东北地区的东北大板、马迭尔、宏宝莱等，广东地区的五羊，上海地区的光明等。只不过全国性的雪糕品牌蒙牛、伊利、和路雪等，在雪糕市场中占据着较大的份额。 不过今年夏天，区域雪糕品牌似乎成为了消费者们的一个关注点。在社交平台上有不少消费者自发地推荐起了区域雪糕品牌，而且也有很多消费者已经购买过了这些品牌。 艾媒咨询发布的调研报告中显示，在2022年中国消费者购买过的冰淇淋品牌中，除了伊利、蒙牛、雀巢、哈根达斯等品牌之外，五羊、东北大板这两个区域品牌也进入了Top10行列。 这可能与区域雪糕品牌的知名度提升有很大关系，一些区域品牌逐渐走出地方。就拿前段时间比较火热的茅台冰淇淋来说，虽然开始只是在贵阳地区销售，但是现在在郑州、上海、北京、青岛、等15个城市开设了线下门店。 总的来看，区域雪糕品牌除了本地消费者之外，也开始在外地建立起了消费基础，这也有助于品牌进一步开拓市场。 02 有一定的价格优势 今年夏天在雪糕市场中，比较热门的一个关键词就是“雪糕刺客”，是指一些看起来其貌不扬的雪糕却有着出乎意料的价格，往往能够刺痛人的神经，也正因如此不少消费者直呼“吃不起雪糕”。 相比之下，区域雪糕品牌在价格上大多就比较“平易近人”，虽然也有像茅台冰淇淋这样的高价雪糕，但是更多的还是价格比较容易让人接受的雪糕。 一方面，区域雪糕的主力消费群体还是在当地，如果价格太高的话容易影响品牌形象，而且也不容易被当地消费者所接受。另一方面，中端价格带的雪糕产品是很受欢迎的，这也是区域雪糕品牌的一大优势，即使他们在推出高端产品，但也不会抛弃平价雪糕。 艾瑞咨询调查显示，中国消费者对冰淇淋单价的接受度普遍在3-10元（不含10元）之间，占比为70.9%。美团平台数据显示，今年6月平价雪糕订单量突破百万单、“雪糕批发”的相关搜索量同比增加323%，7月以来雪莲销量比上月同期上涨199%、光明冰砖销量环比上涨88%。 虽然网红雪糕的热度很高，但是区域雪糕能够在价格上保留一份优势，有助于在市场中突围。 03 走创新发展路线 对于消费者来说，在消费区域雪糕品牌来说可能也离不开情怀二字，这是留在很多人记忆中的味道。然而面对与时俱进的雪糕市场，停在原地显然是不行的，很容易被市场所抛弃，因此很多区域品牌也很注重创新发展。 就拿中街冰点的明星产品中街大果来说，从1983年到2022年已经更改了七八个版本，目前形成了三个系列，即经典系列、国潮系列和文创系列。这三个版本满足了不同的消费需求，比如儿时回忆的经典系列、符合当下潮流的国潮系列等。 除此之外，中街冰点在雪糕的口味、配方、健康等方面也进行了创新和升级，以便覆盖更多的消费人群和消费场景。而且值得一提的是，中街冰点目前除了平价雪糕产品之外，还推出了定位高端市场的中街1946，也满足了当下喜欢高端雪糕的消费者。 对于区域雪糕品牌来说，其实也在随着市场的变化而变化，无论是产品还是营销都在发力，帮助品牌更好地被消费者了解和选择。 04 区域品牌是否还有机会？ 在国内雪糕市场中，区域品牌可能表现并不是特别突出，主要是蒙牛、伊利等全国品牌的知名度和接受度更广，钟薛高、中街1946等新兴品牌的热度更高。不过在潜力较大的冰淇淋市场中，区域品牌也不是没有机会。 1、冰淇淋市场规模庞大 近些年来，国内冰淇淋行业的市场规模增长迅速，2018年冰淇淋市场规模为1241亿元，2020年已经达到了1470亿元，中国冰淇淋市场规模稳居全球第一。 不仅如此，未来中国冰淇淋市场规模还将进一步壮大，2021年将至少达到1600亿元。冰淇淋市场扩容为品牌带来了更多发展机会，在较大的市场潜力之下，身处其中的冰淇淋品牌都有可能占据更大的市场份额。
前瞻经济学人 3、冰淇淋消费依旧高涨 艾媒咨询调研数据显示，98.9%的中国消费者喜欢吃冰淇淋。其中在夏季食用冰淇淋频率较高的消费者占据了大多数，但是在冬季也会吃冰淇淋的消费者比例超过了七成。 随着冰淇淋的季节属性逐渐减弱，再加上市场上冰淇淋口味、形式层出不穷，对消费者的目光和味蕾有着较大的吸引力。而消费者出于放松、休闲、怀旧等情绪，对冰淇淋的喜爱程度和消费热情不减。
3、国产品牌不断崛起 在国内冰淇淋市场中，除了国际知名冰淇淋品牌前来投资之外，本土品牌也在积极开拓市场，呈现出了百花齐放的繁荣局面。虽然伊利、蒙牛、和路雪、雀巢这四个品牌占据着一半以上的市场份额，但是别的品牌也很强势。 像德氏、中街、宏宝莱、天冰等逐渐成为了区域强势品牌，不仅在市场中占据一定份额，而且在消费者中保有一定优势。在新老品牌的共同带动之下，推动了国内冰淇淋市场的快速发展。
《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》 4、区域品牌本身具备优势 如今冰淇淋市场中虽然品牌众多，但是区域品牌也成为了不容忽视的一股力量，除了在本地发展之外，也开始逐渐走向更大的市场，受到了更多消费者的关注。 如今东北大板、中街冰点、五羊等区域品牌，都已经拥有了更大的知名度和市场。区域品牌在面对其他品牌的竞争时，也具备自己的特色和优势，不仅能够满足情怀需求，而且也能带来更多的产品选择。
艾媒咨询 05 走出去要面临什么？ 区域雪糕品牌能够走出去，也离不开电商的发展和冷链的完善。否则这些品牌可能还是只能偏安一隅，借助线下在当地市场中进行销售。比较明显的一个例子就是中街1946走出东北地区，电商帮助其打破了区域限制和季节限制。 而且值得一提的是，通过开拓线上渠道，也有助于品牌增加销量和年轻化。在深耕本地市场的同时，也不断向外延续品牌特色和产品优势，让更多的人可以购买到相关产品。 不过区域品牌在走出去后，可能也意味着要直接面对更加激烈的市场竞争，毕竟现在冰淇淋市场中品牌较多，而且部分品牌市场占有率较高。除此之外，还要面临其他地区消费者考验，能否顺利接受也是一个问题。 换句话说，虽然走出去能够带来新的机会，但是同样面临很多挑战。在此情况之下，区域品牌除了借助渠道、营销更好地打响品牌之外，还要将更多的注意力放在产品上，在保持品牌经典内涵时又顺应时代需求，品牌和产品都不可或缺。 行业思考：今年夏天区域雪糕品牌似乎成为了消费者的关注点之一，而区域品牌也不只是在当地市场进行销售，开始逐渐向外开拓。说起来，区域雪糕能够获得喜爱，可能与其存在一定的价格优势，以及创新发展有关。虽然区域雪糕有了更大的市场，但是未来需要面临的市场竞争可能也会更加激烈。
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