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元代“官”瓷——卵白釉枢府瓷

 芝润斋 2022-11-25 发布于江苏

时下,谈到元代古瓷的收藏鉴赏人们普遍会联想到元青花、元釉里红之类的珍稀名品,关键是这些动辄上亿的价格不得不让人对它们更为关注。

然而元代景德镇生产的地道官方用瓷却另有品种,比青花更低调、有内涵的瓷器品种,却一直被人们忽视......这便是——“卵白釉瓷”

元 卵白釉璎珞纹莲瓣高足杯

元青花瓷既可以用来作赏赐,也可以用来作商品贸易换钱。但是祭天礼地、敬奉祖先,元皇室还是选择单色釉,选用白釉和蓝釉瓷。

这不由得引发一个猜想,难不成卵白釉比元青花地位还要高?

这一期,我们就来好好聊聊瓷器中深藏不露的隐士——卵白釉

元 卵白釉暗龙纹碗

官方定制——卵白釉枢府瓷

江西景德镇窑在元代成功创烧了诸多著名的新品种瓷器,卵白釉瓷就是其中一种。

因其釉色偏白,呈失透状,近似鸭蛋壳色泽,故称之为“卵白釉瓷”

元代卵白釉为景德镇为当朝最高军事机关枢密院定制瓷器,瓷器内面纹饰中间一般会印有阳文楷书“枢府”两字,故当时卵白釉又被称为“枢府釉”

元 卵白釉“枢府”云鹤纹碗

2016年香港苏富比7.5万港币

元 “枢府”缠枝花卉纹碗

2014年香港苏富比18.75万港币

明初曹昭撰写的《格古要论》中记载:“御土窑者,体薄而润最好。有素折腰样毛口者,体虽厚白且润尤佳……元朝烧小足印花者,内有枢府字者高。新烧者,足大素者,欠润,有青花及五色花者,且俗甚矣。”

《格古要论》是最早涉及卵白釉瓷器的文献,曹昭评价元代的青花、五彩均被称作“俗”,而盛赞卵白釉“素”、“润”、 “厚白”。

元 卵白釉印云龙纹高足碗

成交价:50万港币

元代“枢府釉”瓷制作规整,品质优良,多有印花装饰,纹饰题材以云龙和缠枝花卉纹为常见。因其属乳浊釉,故纹饰不太清晰。

“枢府”瓷与民用的卵白釉瓷相比,显得尤为精致,修足规整,足底无釉,底心有乳钉状凸起,胎体厚薄适中,是至今所知元代官用之器的名品。

元 卵白釉“东卫”铭印花盘

广东博物馆藏

此外 人们在考古发掘中发现的卵白釉还带有“太禧”、“福寿”、“福禄”、“东卫”、“玉”等标识字样的。

经学者研究,印有“太禧”铭文字样的卵白釉是专门供太禧宗院使用的,属于贡瓷,具有非常高的收藏价值。

卵白釉的使用级别

一、宫廷用卵白瓷类。

二、特定的官府衙门专用器或是贵族以及上层社会使用的卵白瓷。

三、民窑烧造的普通卵白瓷。

元 “枢府”印花金刚杵莲纹碗

2015年保利71.3万人民币

卵白釉在元代的使用一般可以分为三个级别:一是元代皇帝御用的瓷器。

毫无疑问,御用瓷在任何一个朝代都是等级最高、质量最精美的,代表了宫廷气质。

例如“太禧”字款的卵白瓷,当时的太禧宗禋院掌御殿朔望岁时讳忌日震禋享礼典,是重要的皇家机构,因此“太禧”盘类作品一般都配有龙纹,所以我们可以推定这是卵白瓷中等级最高的器物。

元代景德镇窑卵白釉印花“太禧”铭云龙纹盘

故宫博物院

再从工艺特点来看,这一类的器物端庄敦厚,典雅大方,胎体洁白致密,釉层较厚,温润如玉,制作的十分工细精巧,一丝不苟。

二是元代的上层官僚。

卵白釉之所以被称为“枢府釉”,是因为卵白釉是精致的产品,属于“统购统销”的计划范围之内,由国家掏钱定制;

一些特定的官府衙门专用器或是贵族以及上层社会使用的卵白瓷。这一类瓷器中生产最多的是“枢府”字款类的卵白瓷器。

元 十四世紀 景德鎮窯 卵白釉印花番蓮紋碗

內壁印「樞府」款 | 国立博物院

三是一般的商品,也就是民窑烧造的普通卵白瓷。

根据市场的需求制作,卵白釉大部分为实用圆器,也有部分琢器供展示陈列,按照质量的高低定价销售。

商品类白瓷的质量差别很大,胎质、釉色、造型都各不相同。

左 景德镇窑卵白釉双耳三足炉

右 景德镇窑卵白釉镂空器座

卵白釉并不是全是枢府瓷

枢府瓷,则是指那些枢府在景德镇定烧的,模印有“枢府”字样的瓷器。这里的“枢府”,是枢密院的简称。

元代时,枢密院是主管军政大权的中枢机构,也就是元朝最高军事机关。

景德镇窑枢府款卵白釉模印缠枝莲纹盘

上个世纪六七十年代,人们在出土器物中发现的卵白釉瓷器,很多都模印了“枢府”字样。

因为占比较大,在流传的过程中,这种釉色的器物就被叫成了“枢府瓷”

元 卵白釉缠枝花卉纹碗

2022年纽约佳士得3.528万美元

卵白的釉色+“枢府”的字样,造就了“枢府瓷”。于是在很多人口中,枢府瓷就直接和卵白釉瓷画上了等号。

枢府瓷可以有卵白色,也可以有青白色。卵白釉瓷器可以为枢府制作,也可以为太禧院、御史台制作。

两者有重合的地方,但如果给它们划等号,是有失偏颇的。

元 卵白釉“王白”款高足杯

首都博物馆藏(海淀区耶律铸墓出土)

例如1982年安徽歙县窖藏出土的“枢府”款瓷,不仅有“枢府”字样,还有“椿”字。

集宁路元代窖藏出土的“枢府”款瓷,还有墨书“药”字。

元 卵白釉印花团菊纹深腹碟(内有“福”字)

高安博物馆藏

这些瓷器的存在说明,当时的卵白釉瓷不仅可以由官署定烧,民间同样可以去订制。

无论是文献记载,还是考古发现,都能证明元代时,民间窑场曾大量仿制官署定烧瓷器。

元 卵白釉云龙纹碗

2012年伦敦佳士得1.375万英镑

END

元代时期,我国白瓷的烧造发展进入低潮期,期间景德镇创烧了卵白釉,这是我国瓷器发展史上的一大亮点。卵白釉是元代景德镇新创的一种颜色釉,它与同时期的青花一样,是元代瓷器最高水平的标志。

元代卵白釉的出现,为青花、釉里红奠定了基础,卵白釉瓷以其古朴素雅的釉色取胜,赢得了元代统治者以及现今广大藏友青睐。

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