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建议中老年人:这7菜是天然“青霉素”,小雪前后要多吃,冬天少生病

 xyf编者 2022-11-26 发布于山东
一眨眼11月就快过去了,随着小雪的到来,天气越发地冷起来。虽然不出门的时候,还是比较温暖的,但一旦出门,被冷风一吹,免疫力比较低的人就很容易感冒。
这种时候建议大家多吃下面这7种食物,被誉为“天然青霉素”,可以促进血液循环,给我们补充营养,避免我们晚上风寒感冒。隔三差五吃一次,冬天少生病,安稳过冬。
1、鱼腥草鱼腥草又被称为折耳根,它有着比较浓烈的气味,吃起来和鱼腥味很相似,因此有的人就特别不喜欢吃鱼腥草。但鱼腥草是一味中药,含有鱼腥草素,这个元素具有抗菌的效果,可以避免我们被病毒侵扰。所以在冬天的时候,我们不妨买一些鱼腥草回来,煲汤或是凉拌,增强我们的抵抗力。但如果真的不喜欢鱼腥草的味道,也不必勉强自己。
2、韭菜韭菜含有的粗纤维比葱、芹菜都要高上许多,可以帮助我们消化。另外韭菜中还含有辛香素和蒜素,这两个元素都具有消炎、杀菌的功效,可以帮助我们抵抗病菌。
3、蒲公英相信大家应该都知道蒲公英,但却很少有人知道蒲公英其实是可以吃的。等到蒲公英开花,并且顶端的种子完全掉落之后,我们可以把蒲公英摘下来。拿回家清洗干净,然后上锅蒸两分钟,之后晒3~5天,就可以拿来泡水喝了。而蒲公英有着清热、解毒、降肝火的功效,并且还具有消炎止痛、抗菌的效果。因此在冬天时,不妨多摘一些蒲公英回来,晒干之后储存起来,泡水喝。
4、洋葱洋葱吃起来清脆微辣,与其他食材一起烹饪之后,口感会变得比较清甜,十分美味。洋葱含有葱蒜辣素,这个元素可以促进消化,并且还有开胃消炎的效果,可以增强我们抵抗力。另外洋葱含有的硒元素和栎皮黄素,具有抗癌的作用,经常吃一些洋葱,可以让我们身体更为强壮。
5、蒜苗蒜苗大家应该也不陌生,我们做很多菜时,都会用到蒜苗。而如果单吃蒜苗,我们会发现蒜苗是比较辣的,这主要是因为它含有辣素。辣素可以促进食欲、杀菌消炎,另外蒜苗还富含维生素、膳食纤维、胡萝卜素等。同时蒜苗还好吃不贵,用它来制作蒜苗炒腊肉或蒜苗回锅肉,超级下饭,令人吃了忍不住再吃。
6、牡蛎牡蛎的营养是十分丰富的,又被称为“海里的牛奶”,含有大量的蛋白质、锌、氨基酸等营养元素。其中它含有的亮氨酸、瓜氨酸是目前为止我们发现的海鲜物种中,含量最高的海鲜之一。经常吃牡蛎,可以促进新陈代谢,分解面部的黑色素,防止皮肤干燥,让我们皮肤更好。
7、大蒜一般来说,我们会用大蒜来做辅料,平时煮菜的时候放入一些大蒜,能够让菜肴更为鲜香。大蒜还可以去除肉腥味,凉拌菜中加入少许的大蒜,能够让凉拌菜的味道更美味。
而大蒜中含有一种抗菌效果很强的元素——大蒜素,这个元素可以抑制或是消灭大量的病菌。并且大蒜还富含维生素、抗炎因子等,因此日常做菜时,不妨多放一些大蒜,增强我们的抵抗力,让我们身体更为健康。

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