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品类管理

 venus_library 2022-11-26 发布于上海

品类管理主要目的在为消费者创造优质购物环境与体验、提供消费者更适合的产品选择、并能够在有效管理下增加销售业绩、维持零缺货,创造消费者、供应商与零售商三赢的局面。

品类战术可理解为品类策略的具体实施方法,包括高效的产品组合、货架管理、定价与促销、补货及新品引进等。

品类管理的策略:

  1. 明确价值

  2. 了解客户群:生产商和零售商的合作使零售商在商品选择及货架陈列方面更了解自己的客户,生产商更了解顾问,从而提供更好的服务

  3. 建立供应链成员之间的数据沟通机制。以销售为核心,以消费者为导向,建立战略合作伙伴,共享双方数据,制定新的品类策略。

  4. 采用灵活的采购及库存策略。将压缩库存作为改善供应链的一个环节,降低库存时同时维持较高的商品在架率,设置不同级别的库存水平和缺货考核指标。对于缺货率高的商品设立较高库存水平并优先考虑补货,对于缺货率低的商品可以适当缺货,换取库存率的降低。

  5. 改善供应链,提高商品周转速度。品类管理提出公平货架原理,指按销售贡献分配货架,很大程度上环节缺货现象,降低库存天数,加快商品周转速率,减轻供应链压力,及时淘汰滞销品,引入畅销品,提高单品周转率,提高单品毛利。

  6. 重视消费者调查,挖掘有价值信息,提高市场预测精度。

品类评分表

品类管理更提供了ABC成本分析、库存天数、缺货率、库存周转率,及消费者满意度等几个构面进行评量,丰富内容评量及准确性。

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