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在花腰妹家乡峨山，山地、坡地较多，大春主要农作物油菜、烤烟采收后，大部分山地处于闲置状态。近年来，当地农户结合本地实际，引入优质菜豌豆品种进行栽培种植并喜获丰收，现将我们山区农户栽种菜豌豆的几个技术要点分享给大家。  山地菜豌豆长势良好 要点一：品种选择，适时播种。之所以在山地选择菜豌豆种植是因为豌豆属于半耐寒性豆科植物，利用冬闲田发展冬季豌豆，既可提高土地利用率，增加农民收入，又可培肥土壤，提高地力，实现用地与养地的良性结合。 而选择菜豌豆是因为它属于食荚型品种，豆荚大，肉厚，豆荚翠绿，脆嫩可口，营养丰富，在冬春季节深受消费者喜爱，被称为“贺年豆”，市场上很畅销。在我们当地亩产值均在5千以上，有些甚至高达8千多。  菜豌豆苗 豌豆品种多，选择种植一定要因地制宜，就我们山区来说，海拔均在1000米以上，气温不是太低，霜降时间不多，所以目前比较适宜种植的菜豌豆品种主要有本地紫花豌豆、美国矮生豌豆1341选和粤甜一号等。 播种时间根据我们当地气候特点和大春采收时间，一般播种期适合在10月底，11月上旬之间。播种前注意要轻晒豌豆种1至2天，等种子凉后用清水浸泡2个小时左右，剔除空瘪种子，然后每亩用16克左右的克根瘤菌拌种。撒播时，我们一般采用单行种植。  单行种植的菜豌豆 要点二：搭架拉线，保持通风透光。菜豌豆属于豆科攀援蔬菜，播种后随着豌豆幼苗的生长，其叶子末端的须须也越来越多，相互缠绕在一起，豌豆苗就爬在地面上生长，对植株后续生长及开花结荚不太好，容易引发病虫害，同时也不方便采摘豆荚。于是，山区农民充分发挥自己的聪明才智，给菜豌豆搭架拉线，让豌豆苗朝上和两边生长，保持通风透光，利于植株生长结荚，所以这个环节非常重要。 那么，问题来了，这豌豆架用什么好呢？就我们山区来说，豌豆架选材一般就地取材，随用随取。 一是直接利用上一茬庄稼的植株杆作为支撑物。譬如烤烟、包谷杆等，选择粗大稳固的庄稼植株杆，砍掉顶部，留下1米至1.5米左右的高度，每株间距在40至50公分，直接拉上线就可以。  用烟株作为架子 二是用金竹杆或者木棍。我们当地金竹林资源丰富，农户们就地取材，挑选一些长势不太好的金竹或者一些竹子的尖稍及随手可取的木棍来做豌豆架。每根杆子的间距也是40至50公分，然后在每两个杆之间拉上线，以便于豌豆苗在架子上攀援生长。注意，用竹子或者木棍搭架，要先把一头用刀削尖后插入土壤，以保持充分的稳固性。 接下来就是拉线环节，刚开始我们会用布条、钢线或者鱼线之类的，后来发现最好用的还是棉线。白色的棉线柔软、显目，并且特别容易操作，一般在搭好的架子之间拉线4至5条，一排一排整齐划一。  用木棍来搭架子做支撑 搭架子和拉线要在豌豆苗没长大的时候完成，当豌豆长到30厘米以上的时候，叶子还不是很茂盛，爬在地面上长，为了让豌豆苗更好地爬架子生长，我们可以人为的抓着豌豆叶末端的须须稍缠绕住架子上的棉线，慢慢地，豌豆苗就自己缠绕很好了，而且主动向上缠绕住更多的绵线作为支点，不用再担心豌豆植株会掉下来。这段时间要注意的是，豌豆嫩叶末端的须须很嫩，人为地引着缠绕容易被弄断，所以，应该选择比较老的叶子末端须须来缠绕，或者任其攀爬，必要时引一下即可。  搭架拉线后的菜豌豆便于管理和采摘 总之，菜豌豆是喜阳的植物，尤其是到了开花结荚期，更是需要充足的光照才能结荚并颗粒饱满，而给豌豆搭架拉线一般都是成排篱笆式，架子高度均在50公分以上。这样，可以保持植株充分透风透光，得到更多的光照，长势良好，最主要的是便于中耕管理，同时采摘菜豌豆荚的时候，方便人们从中间通过，随手可采，不容易损伤植株。（图文原创） |
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