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随着现在饮食环境越来越复杂，很多女性朋友年龄过了25岁之后，也都开始出现提前衰老的症状，比如细纹越来越多，皮肤逐渐暗黄，以及晚上难以入睡等情况。这些大部分都是因为身体内的雌性激素水平逐渐降低而导致的。 那么作为爱美的女性朋友们，想要延缓衰老，除了在心情保持愉悦以及适量运动的情况下，还可以多吃一些天然含有雌性激素的食材，调节身体内的雌性激素水平，那么就可以起到低成本，保养美容的作用。 要说各种食材当中最适合女性食用的无非就是两种，第1种就是黄豆，另一种就是猪脚。黄豆当中含有天然的黄体酮，对于提升和平稳磁性激素来说，有非常大的帮助。 而猪脚当中含有丰富的胶原蛋白，可以补充肌肤水分，让皮肤看起来更饱满，更富有光泽，犹如婴儿的肌肤一样，因此我们女性朋友在年龄过了25岁之后，要多食用黄豆以及猪脚。 今天厨娘就在文章当中来给大家分享一个，红烧黄豆焖猪蹄的做法，这样做出来的猪蹄吃起来非常的香，而且黄豆也特别的粉嫩软烂，吃在嘴里满满的都是营养以及胶原蛋白的味道，保准大家常吃常年轻，气色越来越好，具体怎么做呢？一起来跟着文章看一看吧。 ★★★ 红烧黄豆焖猪蹄 ★★★ 准备食材：猪脚500克，黄豆100克，大葱1节，生姜一块，八角1粒，桂皮1节，香叶3片。 1、我们在制作之前，先把黄豆放在清水当中浸泡3~4个小时，让黄豆都充分吸收水分并且膨胀开来，后续就会更容易炖得软烂了。 2、起锅往锅里加入多一些的清水，放入清洗好的猪脚，然后再把大葱段以及生姜片放入锅中。 3、往锅里再加入少量的料酒冷水起锅给猪脚进行焯水，肉类焯水一定要冷水起锅，并且不能盖盖子，这样才能让肉类当中的腥味更快的挥发出来。 4、把猪蹄都焯水到熟透，就可以用滤网捞出，再使用温水冲洗干净。 5、焯好水的猪脚以及泡好的黄豆都放进炖锅里。 6、再往锅里加入一节大葱、八角、香叶和桂皮。 7、这时候还可以往锅里加入少量的生抽少量的白冰糖，适量的食盐以及多一些的清水。 8、清水的用量最好是没过所有的食材，就像图片里的这样。 9、所有的调料都放好之后，就可以盖上锅盖开大火汤汁煮开之后就可以转成中火，继续慢炖一个小时左右。 10、等锅内的汤汁都熬到半干，我们可以打开锅盖用锅铲稍微翻拌一下，把汤汁收一收就可以出锅啦。 这样炖出来的红烧黄豆焖猪脚，非常的软糯鲜香，特别好吃，而且猪脚闷的时间刚刚好一点，都不会过于软烂，还带有一丝微微的嚼劲，所以吃在嘴里一点都不腻，满满的都是胶原蛋白的味道。 黄豆在这个时候也起到了点睛之笔的作用，吃在嘴里粉粉糯糯的，入口即化，比花生还要香。 这样一锅红烧黄豆焖猪蹄简直就是广大女性朋友的福音，不但能够补充胶原蛋白，还能够补充身体当中的黄体酮，而且都是天然的食材，没有其他的添加剂，吃起来既健康又美味，建议25岁以后的女性朋友要多吃哦，赶快在家试试吧。 |
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