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纳豆是一种常见的日常食物，特别常见于日本餐桌。因此，很少人会将纳豆归纳为保健食品。然而，纳豆中富含多种营养，嫌少人知，纳豆中含有一种大分子单链多肽酶。这还一种丝氨酸酶，俗称纳豆激酶。关于纳豆激酶，其除了有缓解肠胃疾病、预防改善高血压等作用，更有溶解血栓的神奇功效。因此，食用纳豆对人其实还是有很多好处的。但是也不是人人都适合食用。那么，下面本文就说说，哪些群体不适合食用纳豆及纳豆激酶。
纳豆激酶不宜人群 1、患有严重的肠胃病患者。促进胃液分泌是嘌呤的作用之一。而纳豆激酶内的嘌呤含量较高，患有严重胃病的人群体内胃酸本来就过高，若再刺激胃液分泌，则会加重病情。所以，患有急性或慢性肠胃炎、胃溃疡的人等，都应注意尽量避免食用纳豆及相关好有纳豆激酶的保健品。 2、患有肾脏疾病者。纳豆激酶除了中含有8种人体必需的氨基酸外，还含有大量的非必需氨基酸。这大量的非必需氨基酸会对肾脏功能不好或患有肾脏疾病的人群加大负担，所以该群体应尽量避免食用。 3、风湿骨痛、痛风者。痛风这类的疾病，大多数是因嘌呤代谢失常导致的。因此，纳豆激酶内大量的嘌呤同样对痛风患者有十分不利的影响。 4、急性胰腺炎患者。急性胰腺炎患者应避免食用促进胃液分泌的食物。所以，促进肠胃蠕动、分泌胃液的纳豆激酶，该群体也不宜食用。 5、身上有流血仍未完全愈合的外伤群体。纳豆激酶可以溶解血栓、改善血管硬化，从而促进血液循环的作用。所以，纳豆激酶还具有抗凝血性，该群体若食用了纳豆激酶很可能会造成伤口出血。因此，也不应食用纳豆激酶。 以上便是不适合食用纳豆激酶的人群。但同时提醒大家，纳豆激酶对人体还有更多的益处，不失为一种极佳的保健品。 |
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