【原】特色美食，懒人版酱油鸡，香煎脆皮豆腐，做法简单，好吃不难学

俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

大家好，我是@喂尚美食，今天分享两道非常好吃的特色美食，懒人版酱油鸡，香煎脆皮豆腐，做法简单，好吃不难学，如果你也喜欢就来试试吧！

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懒人版酱油鸡

只需一口电饭煲，就能做出懒人版酱油鸡，一只咬下去肉鲜多汁，超级好吃有喜欢的朋友快来试试！

【所需食材】：童子鸡1只，生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，蚝油2勺，黑胡椒粉半勺，盐半勺，花椒粉半勺，洋葱半个，葱，姜。

【烹饪步骤】：步骤1、鸡处理好洗干净，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、花椒粉，把鸡里外涂抹均匀。

步骤2、再把葱和姜塞到鸡的肚子里，腌制2小时以上，中途记得翻下面。

步骤3、电饭锅底部放上洋葱丝，放入腌制好的鸡，盖上盖子，按无水炖鸡或者煮饭键，跳到保温再焖10分钟即可。

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香煎脆皮豆腐

一学就会的香煎脆皮豆腐，香辣过瘾，好吃到没朋友，秒杀路边摊！

【所需食材】：老豆腐1块、鸡蛋1个、玉米淀粉、葱花。

【烹饪步骤】：步骤1、碗中加1勺芝麻、1勺蒜末、1勺孜然粒、1勺辣椒粉淋上热油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油少许盐搅拌均匀。

步骤2、豆腐切小块，裏上玉米淀粉，再沾上打散的鸡蛋液，油热下锅煎至两面金黄，再淋入调好的酱汁拌匀，撒上葱花即可。

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