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家庭版啤酒蒜蓉龙虾尾,太好吃了好吃到舔手指,大人小孩都爱吃

 喂尚美食 2022-12-01 发布于黑龙江

俗话说得好,民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下,欣赏不同的风俗,但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中,我们能领略到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,了解地理状况,植被特点。味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样,美味的东西让人看到不一样的世界,像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆,找回那些丢失的东西。

大家好,我是@喂尚美食,今天分享两道特色美食,蒜蓉龙虾尾,香煎黑椒龙利鱼,这两道菜的做法超级简单,如果你也喜欢就来试试吧!


蒜蓉龙虾尾

一学就会家庭版啤酒蒜蓉龙虾尾,太好吃了好吃到舔手指,大人小孩都爱吃,有喜欢的朋友快来试试!

【所需食材】:小龙虾尾、大蒜、啤酒、香菜!

【烹饪步骤】:步骤1、锅中加水烧开,倒入龙虾尾加两勺料酒煮至7分熟盛出备用,大蒜搅碎成蒜末。

步骤2、锅中倒入适量食用油,加入蒜末、豆瓣酱炒香。再倒入虾尾、半罐啤酒,一勺生抽、一勺蚝油,少量白糖和适量盐。焖煮两到三分钟撒上香菜即可。


香煎黑椒龙利鱼

低卡美味减脂餐,香煎黑椒龙利鱼,嫩滑爽口,鲜香不腻,低脂又营养做法也很简单,一起动手学起来!

【所需食材】:龙利鱼切块、柠檬切片、西兰花切块、姜丝,蒜末,葱段适量。

【烹饪步骤】:步骤1、西兰花 放入热水煮熟,捞出备用。

步骤2、把龙利鱼块倒入容器中,放入葱、姜、蒜、一勺料酒、一勺生抽、适量胡椒粉、少量盐、一勺淀粉和适量柠檬汁,拌均匀腌制10分钟。

步骤3、锅中油热放入腌制好的龙利鱼块,小火煎至龙利鱼双面金黄熟透即可,加上煮熟的西兰花和剩余的柠檬片摆盘即可完成。


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