没胃口就做这个豆腐吧。
首先我们做酱汁。碗中加入蒜末、葱花和小米椒，再加入少许糖提鲜。
如果你戒糖，你可以不管它。然后加入2克盐和约2汤匙酱油。
最后加入2汤匙左右的水稀释一下，这样咸度刚刚好。
将豆腐块浸入一层玉米淀粉中，确保均匀涂抹。
然后再涂一层蛋液。
在平底锅中加入一层薄薄的油并加热，放入豆腐，用中火煎至两面都变成美丽的金黄色。
这时候打入灵魂酱，还能给豆腐增色不少，看起来更有食欲。
多翻几下，让豆腐吸收酱汁，就可以吃了。
放入口中，撕开酥脆的外皮，白嫩的豆腐在口中溢出。
搭配浓郁的酱汁，是石锅拌饭的绝佳搭档。
做完后可以给我留言交作业。
如果大家在制作过程中遇到不懂的地方，可以随时给我留言，我看到会及时回复大家。
