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肿瘤一般不算是糖尿病并发症，但是糖尿病患者遭遇肿瘤的概率，确实比普通人要高。根据世界卫生组织2012年统计，糖尿病患者肿瘤发病率高达28.35％，远远高于普通人的1.16％发病率！

很早以前人们就有这种猜测，早在上个世纪初，科学界就已经观察到了糖尿病和肿瘤之间似乎存在着某种联系，但是直到1930年之后，经过了至少三位诺贝尔奖得主的验证，以及很多科学家的共同努力，这个联系才有了确凿的理论基础。

肿瘤和糖尿病之间的联系，是在正反两个方面被证实的。

一方面，血糖浓度不高，肿瘤就会缺少生长的土壤。

1930年，诺贝尔奖获得者佩顿劳斯做过一个这样的实验，对比总是能够任意获取食物的实验动物，始终处于半饥饿状态的实验动物的肿瘤，生长得非常缓慢；

另一位诺贝尔奖获得者奥拓瓦伯格随后对这个现象做出了解释。那就是癌细胞的生长，必须要获取能量，而癌细胞在无氧状态下，对血糖进行酵解获取能量的效率很低，要比正常细胞多消耗30倍的血糖，所以癌变初期的肿瘤细胞，如果没有足够的血糖浓度，很难有生长和扩散的机会。

另一方面，高血糖不但为癌细胞提供能量，而且会刺激胰岛素分泌，胰岛素又正是癌细胞的好伙伴，能够刺激肿瘤快速生长。

1960年诺贝尔奖获得者霍华德特明首次利用实验证实，胰岛素在促进健康组织生长的同时，更是会促进肿瘤的生长，这是因为胰岛素对某些癌细胞有一种独特的、独一无二的促进作用，特别受到肿瘤细胞的喜欢。

到了七十年代末，科学家进一步证明了其中的因果关系。由于某些癌细胞表面胰岛素的受体比健康细胞多，所以癌细胞对胰岛素更加敏感，胰岛素浓度高，健康细胞生长得快，癌细胞生长的更快。

我们每个人一生中的细胞都要经过上万亿次分裂，出现癌细胞的概率非常大，甚至不可避免。绝大多数的癌变细胞由于没有合适的生存环境而自生自灭，而胰岛素浓度过高，就会增加癌细胞生存的机会，最初的癌细胞一旦生存下来，又会由于对胰岛素的竞争优势疯狂生长，这就是今天，癌症在很大程度上是不治之症的原因之一。

总结一下就是，二型糖尿病的病因是胰岛素抵抗，因为胰岛素抵抗，所以胰岛素浓度超标，因为胰岛素浓度超标，所以促进了癌细胞的生存和增长。

基于这样的认识，哈佛大学医学院的爱华德教授甚至把肥胖、糖尿病和某些癌症列为同一分类，认为其根本原因都是胰岛素超标。

那么合理的推论就是，当我们能够降低血糖和胰岛素浓度，就有可能降低肿瘤发生的概率，这个推论已经被动物实验所证实。

加拿大大不列颠哥伦比亚癌症研究所，杰瑞克莱斯涛教授领导的团队，2011年5月发表的研究成果表明，通过限制实验动物的碳水化合物摄入，从而控制血糖和胰岛素浓度，能够大幅度减慢实验动物的癌细胞生长，有70%的患病实验动物能够达到正常寿命。

这是因为大多数癌细胞只能依靠血糖供能，而健康细胞可以依靠脂肪酸、氨基酸和酮体供能，所以限制碳水化合物，就可以限制癌细胞生长，但是对健康细胞没有损害。

有意思的是从得知实验结果的第一天起，这位教授就开始限制自己碳水化合物的摄取。

作为一位严谨的科学家，杰瑞克莱斯涛并没有把实验动物与人类完全划等号，他认为实验动物与人类的基因80%是相同的，所以他说，至少是可能，今天发生在实验动物身上的事情，明天很可能发生在自己身上。

无论如何，即使是单纯从预防肿瘤这个角度，低碳饮食也是应该提倡的。​​​