【图】橙香冬瓜的做法

做法及步骤

分数：　成果：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：异族极限　查看源文

橙香冬瓜属于饮品/甜品，主要食材冬瓜、橙/桔，口味酸甜，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

我要点评晒成果照片

原　　料:

冬瓜、脐橙。
白醋，白糖。[HaoChi123.com]

特　　色:

消暑开胃橙香冬瓜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、冬瓜去皮，洗净，沥干水分后切条待用。

2、脐橙洗净切开后留一小部分切丁，其他的挤橙汁待用。

3、将冬瓜条用白糖腌制出多余水分。

4、15分钟左右，再次把水分沥干。

5、在橙汁中加入少量白醋和糖，拌匀后投入冬瓜条浸泡12小时以上。

[HaoChi123.com]

营养价值:

冬瓜 - 又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。 冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层... 全文 所有冬瓜菜谱
橙/桔 - 又名香橙、黄橙、金球。 芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具... 全文 所有橙/桔菜谱

所属菜系:

饮品/甜品 - 甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使... 全文 所有饮品/甜品