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来自： 小吴上农村 > 《待分类》
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超实用！盐的50个经典妙用！
盐的50个经典妙用！6、把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。8、发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。15、将冰冻的鸡、鱼、肉等放进...
“中国的豆腐最好吃”
“中国的豆腐最好吃”八公山豆腐名闻遐迩，我也吃过那里的豆腐宴，４０多道菜全是以豆腐为原料制作的。打豆腐卖豆腐，此类亲民的题材因为体贴民生而频频进入各类地方小戏，比如黄梅戏的《点豆腐》，楚...
此菜上桌你能喝几两？鱼泡炖豆腐鲜辣香糯、费饭又费酒、靠谱！
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【创新菜】腐乳土豆
【创新菜】腐乳土豆腐乳土豆编辑者 : 土豆酱 来源 : 红餐微杂志 于2015-05-27 09:57 发布 已有 128 人围观餐厅做好鲍参翅肚这些名...
鱼香豆腐的别样做法
鱼香豆腐的别样做法内容摘要： 虽然叫“鱼香豆腐”，其实没有鱼，我们常吃的腐乳，在湘北又叫“猫鱼”，用它做的豆腐菜，姑且叫“鱼香...
狮子山下私家菜
狮子山下私家菜。而在像我这样对于香港很陌生的人眼中，狮子山，是我认知香港的第一个符号。因为狮子山，我知道了"狮子山"这...
发掘“盐”身上的法宝
发掘“盐”身上的法宝。切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可淘汰粘滑难切的坚苦。发好面后，以盐代碱蒸馒头（５００克面放５克盐），馒头又白又鲜，营养破损也少。在煮豆腐时，要是煮的时刻太久，豆腐会变...
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想吃福建菜看这里，福建六大菜系的代表作都在这里了！一、福州菜。红糟鸡。鸡汤氽海蚌。海蛎豆腐汤。荔枝肉。扁肉。肉燕。锅边糊。海蛎...
惶恐不安
七奶奶说：“饿了，昨天剩下的，先吃一点。”而我发现饭与菜似乎都是冷的……那天我没有吃，七爷与七奶奶把那一盆子黄颡鱼烧豆腐汤都给吃完了。七爷于是就叫我拨通了他二儿子的电话，他正是住在他二儿...
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