珍珠丸子1 家宴必备～晶莹剔透、软糯鲜香的珍珠丸子，颜值和口味兼具，寓意团团圆圆。 
珍珠丸子2 1.糯米提前三个小时泡好。 
珍珠丸子3 2.准备肉末。 
珍珠丸子4 3.加入：料酒、生抽、蚝油、十三香、盐、鸡蛋搅拌均匀，再加一点生粉水继续搅拌均匀。 
珍珠丸子5 4.把肉馅挤成丸子。 5.裹上糯米。 
珍珠丸子6 6.上锅蒸20分钟就OK啦！ 
珍珠丸子7 刚出锅的珍珠丸子，Q弹的肉丸外层，裹满了软糯喷香的糯米粒，好吃到停不下来！ 这道家常菜步骤十分简单，一学就会，感兴趣的朋友们快来试着做做看吧！ 糯米主要产自我国南方城市，是一种糯稻脱壳的米。糯米含有十分丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪·、维生素B1、维生素B2、淀粉、钙、磷、铁等。对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用，为温补益气的食物。 适宜妊娠腹坠、肺结核、神经衰弱患者食用；不宜老人、消化道炎症患者食用。 |
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