草果豆蔻包 原料:茯苓粉30克,草果粉5克,白豆蔻10克;面粉750克;绿豆200克,白扁豆200克,豆腐100克。 制作:将面粉常规发酵,加入上三样药粉,揉均匀。再将绿豆、白扁豆煮烂,去汤捣泥,加豆腐、调料做馅,用面粉作成豆包或包子,上笼蒸熟,取出温服食。 功效:健脾化湿,甘寒清热。 |
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