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法国的阿尔萨斯（Alsace）是世界知名的葡萄酒产区，这里悠久的历史、迷人的风光以及特色的葡萄酒产业，孕育许多风格各异、特色鲜明的乡村小镇，今天和大家分享的案例就是被誉为“阿尔萨斯葡萄酒摇篮”的埃吉桑小镇。
一、 找准本地资源优势，塑造自身特色，实现差异化崛起 埃吉桑是位于法国东北部莱茵省莱茵河的西岸，其地理环境气候等，非常适合葡萄种植，是法国白葡萄酒的主要产地。
埃吉桑小镇有着悠久的葡萄种植和葡萄酒酿造历史，早在公元四世纪，这里就被认为是阿尔萨斯葡萄酒酿造的摇篮。
现在的埃吉桑小镇有艾希贝格和普弗斯伯格两个葡萄园被阿尔萨斯列为特级葡萄园。两个特级园的面积占了埃吉桑葡萄园总面积的1/3，特级园的数量、面积和比例在阿尔萨斯地区的村庄中有显著的优势，这也在一定程度上反映出埃吉桑葡萄园的品质之高。 需要说明的是，阿尔萨斯共有51个特级葡萄园，特级园的产量虽仅占阿尔萨斯葡萄酒总产量的4%，却是阿尔萨斯高品质葡萄酒的典型代表，充分展现了阿尔萨斯产区的特色。 二、 专业化、精细化的生产与服务体系塑造了品牌核心竞争力
根据阿尔萨斯葡萄园及葡萄酒原产地管理的相关规定，特级园葡萄酒必须是用某一单一特级园的葡萄酿造而成，在酒标上必须明确标注葡萄园的名字，特级园官方名字的格式统一定为“葡萄园名字 de 村庄名”。 阿尔萨斯特级园的土壤类型多样、微气候也有较大差别，这导致了同样的葡萄品种其口感也差异较大，酿造的葡萄酒更是风格各异，但正是这种精细化的原产地管理方法，既保障了阿尔萨斯地区葡萄园及葡萄酒的整体声誉，也促进了各村庄、葡萄园酒庄坚持自己的特色，往精细化、专业化的方向发展，而非简单的扩张规模或恶性竞争。 三、以支柱产业带动小镇乡村旅游业发展 葡萄酒产业是埃吉桑的支柱产业，也是小镇乡村旅游的吸引力的核心来源。借助这里生产的高质量的葡萄酒产品的名气，以及中世纪风格的小镇风貌，这里成为了阿尔萨斯地区一颗耀眼的明珠。
特别值得一提的是，埃吉桑的乡村旅游发展，离不开大名鼎鼎的阿尔萨斯葡萄酒之路，这是一条长达170km的名酒之路，沿途有119个村庄和800个酒庄，有着“世界最美酒乡”之称，是自驾旅游的天堂。
埃吉桑小镇的葡萄园观光非常有特色。游客可以乘坐旅游观光小火车游览葡萄园，小火车从市政厅出发，经过风景如画的街道和老建筑，达到特级葡萄园。全程2小时，游客在专业导游的带领下，一起领略葡萄园的迷人风光。
户外运动是小镇又一项热点旅游项目。埃吉桑小镇充分利用了地处“阿尔萨斯葡萄酒之路”关键节点的资源，打造了许多连接周边乡镇、村庄的骑行和步行线路，吸引着众多户外运动爱好者。
悠久的历史文化，塑造独特的小镇风貌。凭借悠久的历史、多姿多彩的文化、精致可爱的建筑风格、曲折蜿蜒的街道和优质的阿尔萨斯葡萄酒，埃吉桑逐渐成为欧洲旅游度假的热门景点。
在小镇的发展过程中，埃吉桑始终坚持着“小而精”的发展理念，打造出一个美丽、浪漫、迷人的花园小镇。从1989年开始，埃吉桑多次被评为“四星级鲜花城镇”。2013年入选“法国最美乡村”。 小镇有着许多有趣的节庆活动。如葡萄种植者节是小镇颇受欢迎的传统节日，每年8月份最后一个周末举办，自 1960 年以来，它一直在埃吉桑举办，以庆祝葡萄酒和葡萄种植者。
（完） （文章来源：乡村集结号 编辑：壹度） |
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