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血脂高:不同体质患者的药膳调理

 我家住在瘦狗岭 2022-12-09 发布于广东

吴成楷

心脑血管相关疾病和微循环障碍是诱发动脉粥样硬化的关键因素,亦是导致高脂血症的重要因素。在中医学上,没有高脂血症这一病名,相关症状属于“眩晕、脑痹、卒中”之类病证,归为“痰痹”“痰濁”范畴。

高脂血症是由于脏腑功能失调,输送、消化膏脂不畅,导致痰浊,进而引发的一系列疾病,即血脂异常代谢,超出了相关标准的上下界线。最新版《中国成人血脂异常防治指南》认为,血脂异常受到生活习惯和饮食方式的显著影响。因此,改善生活习惯及饮食方式是调理血脂异常的根本方法,这体现了中医治未病的观念。下面就结合中医理论为大家推荐几种调节血脂的方法。

血脂异常可归为“血瘀”“痰浊”“眩晕”的范畴。病因是禀赋先天异常、不节制饮食、劳作少安逸多、情志内伤、正气不足、年老体衰。病机是肝失疏泄、脾失健运、肾亏精虚。

1.肝失疏泄。肝功能是否正常明显关系到血液质量及其循环状况,所以,肝的状况是导致血脂异常的重要因素。胆依附在肝上,里面有胆汁,对脂质代谢有着非常关键的影响。如果肝气不畅或疏泄失常,就会影响胆汁的产生及疏泄,不利于脂质代谢,导致血脂异常。

2.脾失健运。饮食不受节制,贪吃甘肥之物抑或过量饮酒,或生活中的小过失,都会伤害到脾胃,导致水分、物质难以在体内正常循环,血液难以正常流动,以至于痰瘀互阻,引发血脂异常。

3.肾亏精虚。肾是禀赋的根本。人到中年,肾里的精气逐步衰减,肾阴不足易生虚火,火将津液灼化成痰,血脂受浊而运行不畅,淤积于体内,导致血脂异常;肾亏阳虚导致温度不足,难以消化膏脂,进而形成痰浊,导致血脂异常。

饮食疗法是预防及治疗血脂异常的一个关键方法。总体原则为控制摄入的总热量,控制肥甘厚味之物的摄入。结合各种体质,可以适度采取药膳方式调理。

萝卜粥取适量白萝卜,放进大米里煮粥食用。白萝卜性凉,味辛、甘,入肺、胃经,有消食、下气、除疾润肺、利尿通便、解毒生津的作用。大米入胃、脾、肺经,有滋阴润肺、补中益气、健脾和胃、解除烦渴的作用。适用于一般人群。

薏米粥取50克薏米,与大米同煮粥食用。薏米性凉,味甘、淡,归胃、脾、肺经,有健脾止泻、利水渗透湿、排脓除痹、解毒散结的作用。适用于一般人群,

荷叶粳米粥取15克荷叶,放进大米里煮粥食用。荷叶性凉,味微涩、苦、辛,归肝、心、脾经,清香升散,有消暑利湿、散瘀止血、健脾升阳的作用。适合湿热患者。

茯苓百合粥取15克茯苓、15克百合,放进大米里煮粥食用。茯苓性平,味甘、淡,归心、脾、肺、。肾经,有利水渗湿、宁心健脾的作用。百合性寒,味甘,归心、肺经,有安神清心、润肺养阴的作用。适合脾。肾不足患者。

荷叶山楂茶取荷叶、山楂各15克,泡在茶水中服用。山楂性微温,味酸、甜,归胃、脾、肝经。有行气散瘀、消食健胃、化浊降脂的作用。适合痰湿肥胖患者。

决明首乌茶取决明子、何首乌各15克,泡在茶水中服用。决明子性寒,味甘、苦、微咸,归大肠、肝经,有明目清肝、润肠通便的作用。何首乌性微温,味苦或甘或涩,归。肾、肝经,有补益精血的作用,生吃则能截疟解毒、润肠通便。适合本虚标实患者,

三鲜饮取鲜白萝卜、鲜山楂、陈皮各15克,煎汁后服用。白萝卜性凉,味辛、甘,归肺、胃经,有消食、下气、除疾润肺、利尿通便、解毒生津的作用。山楂性微温,味酸、甜,归胃、脾、肝经,有行气散瘀、消食健胃、化浊降脂的作用。陈皮性温,味辛、苦,归脾、肺经,有健脾理气、化痰燥湿的作用。适合痰湿患者。


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