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不要用审评的方式来喝茶

 普洱天涯 2022-12-10 发布于黑龙江
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    大家好我是歆月號的普洱天涯,普洱茶一山一味,一年一韵的变化特征,赢得了无数茶客的欢心,也让普洱茶的品鉴有了难度,但变化的味道依然有着共同的品鉴要点。我们先要明白的要点就是纯净,通常表现在三个方面。

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                一是口感

这里口感纯净是指茶叶本身该有的茶味,纯不纯粹,干不干净,不要有其他的外来味道。

二是香气

普洱茶的香气,无论是花香、蜜香还是沉香等,可以有变化,有层次。只要来自茶叶本身就是纯净的,而且越纯净的香,越有高级感。

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                 三是茶汤

一款好的普洱茶,无论是新茶还是老茶,茶汤都应该是明亮的。明亮是指茶汤本身没有污浊感,如果两次冲泡后的茶汤还很浑浊,那很可能是存放不当,或者是工艺有明显失误。需要提醒的是,明亮不是指一些大师说的,用光照上去又透又亮,因为能够透亮的往往说明茶叶内含物质太少,当然还有白开水。

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