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[原]什么是小堆发酵 什么是小堆发酵??小堆发酵微生物总量没有大堆多，造成堆温难起。微生物不活跃就表明小堆发酵是不太成熟的熟茶发酵模型。这就解释了为什么当年试制熟茶时，大堆、小堆都搞过，为什么最终选定大堆发酵的原因——用小堆来发，结果堆温难起，而用大堆来发，温度起得快！小堆发酵的特点就是精致发酵，选用良好的原料来发酵，不像大堆发酵用的是几十... 阅8 转0 评0 公众公开 22-12-23 07:35 |
[原]不要用审评的方式来喝茶 大家好我是歆月號的普洱天涯，普洱茶一山一味，一年一韵的变化特征，赢得了无数茶客的欢心，也让普洱茶的品鉴有了难度，但变化的味道依然有着共同的品鉴要点。普洱茶的香气，无论是花香、蜜香还是沉香等，可以有变化，有层次。一款好的普洱茶，无论是新茶还是老茶，茶汤都应该是明亮的。明亮是指茶汤本身没有污浊感，如果两次冲泡后的茶汤还很... 阅6 转0 评0 公众公开 22-12-10 11:00 |
[原]品普洱茶是一种文化 品普洱茶是一种文化??大家好我是歆月號的普洱天涯，其实品普洱茶是一种文化 云南普洱茶，历史悠远，以其最别具一格的特点，独领茶之风骚。茶道中人都晓得“茶贵新，酒贵陈。”而普洱茶却是背道而驰，具有越沉越香的特点，普洱茶被称之为是“能喝的古董” ，普洱茶可以在空气中发酵，存放越久茶香越醇，随箱陈化期延长，品质越来越佳，上乘的普... 阅6 转0 评0 公众公开 22-09-29 06:37 |
[原]好茶为什么难找 好茶为什么难找??正常来看普洱茶经过最近20年的发展，从种茶的到做茶的，再到喝茶的，对茶的认识越来越深入，对制茶的各个环节要求也越来越严格。应该说好茶要越来越多才与现实相符合，所以不是好的普洱茶越来越少了，而是好的普洱茶越来越难找到了。因为现在好茶已经被淹没在互联网的海洋里，成千上万的视频里和浩如烟海的信息里面去了。 阅3 转0 评0 公众公开 22-09-13 06:24 |
[原]普洱茶农药残留物怎样辨别 普洱茶农药残留物怎样辨别???大家好我是歆月號的普洱天涯，今天给大家讲讲普洱茶农药残留物超标怎样辨别。农残茶指的是茶叶在生长的过程中需要打的农药。这些农药大部分是脂溶性的，也有一部分是水溶性的，脂溶性农药的优点是打完农药以后不会被雨水轻易冲刷掉。农药的残留物可以残留到十几年以上。因为大多数农药都属于脂溶性的农药。 阅45 转0 评0 公众公开 22-08-16 05:50 |
[原]生态有机茶很多人都不懂 生态有机茶很多人都不懂??生态当中只有两种，一个是有机管理，一个是自然生产。什么叫做有机管理，就是不使用任何的化学成分，比如说除虫剂、化肥和除草剂，那么如果肥力不足，那你可以使用一些农家肥。就是大家不知道的一个东西是什么，是未检出这三个字，这个未检出一般有机农业和生态农业，下面会附有口号，意思是你能够在六十五项农场鉴定... 阅8 转0 评0 公众公开 22-08-12 17:02 |
再者是普洱茶证券化，在第七届中国普洱茶节创立了全国首家普洱茶收藏拍卖行，引入现代银行管理与发的展理念，有采集精品、收藏、保管、科学存储、公开挂牌上市、公开拍卖等十余个环节。普洱茶投资者可以把私家珍藏的普洱茶由全国权威机构鉴定后，以付费形式存入茶银行由普洱茶专家负责打理收藏。最后是第八届中国普洱茶叶节，思茅市更名为普洱... 阅38 转0 评0 公众公开 22-08-07 08:00 |
[原]放好你的心态 放好你的心态?需一步一步例如烧水和泡茶，努力泡好一杯茶喝好一杯茶练习平常的心态，很多人都听说过，喝茶要学会放下和清空，怎么放下怎么清空这并不意味着我们什么都不做，也就是说，把我们的注意力放在一边，做我们面前的事情。我们不需要练习和认真思考禅宗，就像倒茶与喝茶专心的在面前泡好一杯茶。在盛唐时期许多禅宗诗词和禅师后来被引用... 阅2 转0 评0 公众公开 22-07-14 05:45 |
[原]这样的古树茶你敢买吗 这样的古树茶你敢买吗?买过古树茶的人多。喝过古树茶的人很少，毕竟9.9元谁都买得起。许多时候古树茶只不过是装在了古树茶的包装里。农残才是选茶的重要标准，古树茶的年产量仅占全省茶叶年产量的5％，市场上流通90％的古树茶只是披着一件古树茶的外衣而已。从长远来看，从根本上损害更大，不迷信古树茶才是对古树茶最大的保护。 阅3 转0 评0 公众公开 22-07-13 06:52 |
