不受牧民待见的沙棘，果子又难吃，树枝还会刮伤羊毛，为什么我国还要

不受牧民待见的沙棘，果子又难吃，树枝还会刮伤羊毛，为什么我国还要大量种植？印度甚至愿花2亿美元向我国学习怎么种，它到底有何妙用？
 
沙棘，对于西北和西南地区的读者来说，相信不仅听说过，甚至还见过，尤其是一些家里有养羊的，或许还对它十分嫌弃。因为沙棘的树枝上带着不少刺，羊去吃果子，羊毛就会被刮坏。
 
而且沙棘的果子又酸又涩，核还大，根本不能像其他水果一样大把的吃，很不过瘾，因此牧民们都觉得这种野果子实在是鸡肋。然而从上世纪80年代开始，我国却开始大肆种植沙棘，甚至为沙棘设立了专门的管理机构，这是为什么？
 
沙棘虽然早些年不受牧民待见，但它却是非常受藏医、蒙医喜爱的东西，因为沙棘可以用来入药，而我国也是世界上最早的有记录的，使用沙棘治疗疾病的国家。
 
早在公元8世纪时，我国现存的最早的藏医学古典名著《月王药诊》中就记载：“沙棘医治培根、增强体阳、开胃舒胸、饮食爽口、容易消化。”
 
除此之外，在《四部医典》《祖先口述》《饮膳正要》《晶珠本草》等医药典籍中，也都记载了如何使用沙棘治病的药方。但从18世纪之后的一百多年里，关于沙棘的药用记载却突然缎带，好在近代还依稀有藏族和蒙古族同胞根据医药典籍治病的记载。
 
直到1977年，沙棘才被卫生部首次正式列入《中国药典》，国家医药局和卫生部都承认沙棘是一种药食两用植物。前苏联还是最早将沙棘列入药品批号的国家，并且让加加林上太空之前服用了大量沙棘提取物。
 
在2008年的国际沙棘协会上，中内外专家更是公布说沙棘中含有428种营养成分，有190种活性物质，于是沙棘在我国也有了“圣果”的外号。
 
而俄罗斯还称其为“第二人参”，日本人管叫它“长寿果”，美国说它是“生命能源”，就连印度也将它奉为“神果”，并且愿意花费2亿美元向我国学习如何种植。
 
再加上沙棘能够在土地贫瘠的地方生长，耐寒、耐高温、耐干旱、耐风沙，能在零下50℃-50摄氏度之间生活，很好养，因此我国准备大规模种植它来治理沙漠。
 
截止2022年6月10日发布的《全国沙棘资源本地调查报告显示》，中国现有1910.44万亩沙棘，其中人工沙棘林的面积就达到了1058.35万亩，占全国沙棘林总面积的55%。
 
根据中国生物多样性保护与绿色发展基金会的数据显示，沙棘有着强大的水土保护能力，不仅可以在极其恶劣的环境中生存和繁殖，而且还能以最快的速度形成植被。
 
在水土流失十分严重的黄土高原以及黄河流域，通过种植沙棘来治理环境的效果突出，它能减少80%的地表径流、75%表土水蚀和85%的风蚀，还能截留8.5%-49%的降水，减少4-6的水分蒸发！
 
不仅如此，沙棘甚至还能在砒砂岩上生长！
 
要知道，能在沙漠中生长的植物其实有很多，但能在有着“地球之癌”的砒砂岩上生长的却只有沙棘，而且沙棘的成活率可以达到90%，因此沙棘也被视为治理砒砂岩的突破口。
 
砒砂岩是一种平时坚硬如岩石，可他却有着“遇水如泥，遇风成砂”的结构松散的岩层。而且沙粒间胶结程度差，结构强度低，极易被风化剥蚀，对环境有着很大的危害，在不少人心里宛如砒霜一样，所以这种岩层才被称为“砒砂岩”。
 
二十多年前，我国就在山西、陕西和内蒙古交界处的砒砂岩地区试着种植沙棘，效果显著，水土流失面积减少了53.6%。
 
内蒙古鄂尔多斯水保局在十几年间用沙棘对砒砂岩的治理证明，不管是风化还是未风化的砒砂岩上，沙棘都能生长。而且种植沙棘的地方，土壤也有了明显的改善，其中含氮量提高了0.003%，钾提高了0.002%，径流量能减少22%-32.4%。
 
印度人当初看中沙棘也是因为沙棘好养，而且价值还高，这才准备在喜马拉雅山脉这种寒冷的环境中种上100万公顷的沙棘，而截至目前，印度沙棘产业已经比12年前翻了将近7倍。
 
也正是由于沙棘的重要性，我国早在1985年就为沙棘成立了水利部沙棘开发管理中心，这是我国和世界上唯一为一种植物设立的国家级管理机构。
 
而且除了种，果实当然也要用来加工利用，我国每年能加工利用8-10万吨的沙棘果实，各类的沙棘产业年总产值能达到240-260亿元。光沙棘提取物的销售收入就从2016-2019年的5.6亿元增加到了21亿，而沙棘籽油和果油更是供不应求。