5 张图带你入门雅文邑

说起法国白兰地，最先想起的应该是干邑（Cognac），但实际上法国最早的白兰地并不是干邑，而是雅文邑（Armagnac）。坊间流传，法国人将干邑输送到世界各地，却留雅文邑独享。今天，我们要讨论的就是雅文邑，用图鉴的形式，从雅文邑的选用葡萄品种出发，了解其蒸馏工艺与陈年，最后专门讲讲其陈年时间不同划分的等级及其陈年后的万千风味。

注：可点击图片查看大图。

参考 armagnac.fr

-END-