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不能以碳水化合物为主,多吃这3样,饮食均衡最重要

 世纪菁华 2022-12-12 发布于江苏

张文宏医生想必大家都很熟悉了,这位被网友们称为“医学界的段子手”,既有专业水准,又接地气,深受大家喜爱。在一个访谈节目中,张文宏医生强调了饮食多样化,日常饮食中,蔬菜是必不可少的,另外,不能以碳水化合物为主,而且对蛋白质是有要求的。

以往张文宏就说到过蛋白质的重要性,无论胖瘦都要保持充足蛋白质的摄入,不要吃方便面。我们更应该要注意保证营养充足,保证饮食均衡,少熬夜,多运动,才能提高自身抵抗力

牛奶

牛奶富含蛋白质,并且都是优质蛋白质,还含人体生长发育所需要的全部氨基酸,对补充身体营养大有好处,除了蛋白质,牛奶的钙含量也很丰富,对于大多数人来说,牛奶是高效摄取全面营养最便捷的方式,是老少皆宜的营养品。

超市里的牛奶琳琅满目,各种各样的牛奶都有,早餐奶、水果奶、高钙奶等等。大家买牛奶的时候一定要学会看配料表,只有配料表写着、并且只有“生牛乳”这个词的,才是纯牛奶。不过并不是人人都适合喝牛奶,如果有乳糖不耐受,可以选择一些0乳糖的牛奶。

鸡蛋

鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素,几乎含有人体必需的所有营养物质,而且价格低廉,因此又被称作“理想的营养库”,是人体最好的营养来源之一,受到大众的喜爱

鸡蛋的吃法多样,既可以做菜,也能作为辅料制作各种美食,但要说最营养的吃法,还是首选煮鸡蛋,煮鸡蛋能让鸡蛋的营养物质得到100%的保留,煮鸡蛋的时间也不宜过长,煮10分钟左右,鸡蛋最嫩最好吃,也更容易吸收和消化。

牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,和其他肉类相比,牛肉除了脂肪含量更低,还含有诸多我们身体必需的营养元素,例如血质铁、蛋白质、锌、磷、足够的维生素B6等,能帮助我们增强免疫力,促进蛋白质的合成。牛肉低脂高营养,因此又被称为“肉中骄子”,有条件的可以多吃。

眼看新年的脚步越来越近了,大家一定要做好防护,少聚集,勤洗手,多通风,顺顺利利过大年。

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