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中国是世界上最早发现中国茶树、利用中国茶叶和栽培中国茶树的国家，也是世界茶道的宗主国。茶树的起源至少已有六七万年的历史,茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史,在这历史长河中有很多茶被大家熟知,并评选出中国的十大名茶。 中国十大名茶分别是:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。而在中国十大名茶之中，出自安徽茶叶就占了三成，安徽自古就名茶好茶迭出，今天我们就看看安徽有哪些名茶。 安徽茶文化 中国茶文化历史悠久，而且由于我国地域广阔，茶的品种也非常多样化。安徽也是个产茶的地方，祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁、竹铺大方、绿牡丹等都是饮誉中外的出口产品。茶文化自然也成为安徽文化的一部分。 安徽茶文化是徽茶文化的广义，徽茶文化是安徽文化中的优秀文化。徽州在安徽省南部，因世界名山黄山坐落于此，先改名黄山市。此地阳光充足，雨量充沛，且山地土质含有较多的金属物质，适宜茶树生长。徽州漫山遍野皆茶园，有道是：“未见黄山面，十里闻茶香”。 世界最好的绿茶在中国，中国最好的绿茶在安徽，下面我们就一起来“品”安徽的十大名茶。 安徽的十大名茶 中国有十大名茶，在安徽也有当地的十大名茶，分别是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。 黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，也称徽茶。
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽黄山区一带，为尖茶之极品，久享盛名。
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。
屯溪绿茶简称“屯绿”，又称“眉茶”，为我国极品名茶之一。曾被誉为“首屈一指的好茶”、“绿色金子”。
霍山黄芽，安徽省霍山县特产，国家地理标志产品。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。
岳西翠兰，安徽省岳西县特产，国家地理标志产品。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。
泾县特尖是安徽省烘青绿茶中的一个特有品种，其产量最为集中，质量也属上乘的要首推泾县所产的尖茶。特尖就是泾县尖茶中的精品。
涌溪火青产于泾县榔桥镇涌溪村的珠茶，曾属中国十大名茶之一。涌溪火青在清代已是贡品。外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。为中国独具特色的名茶。
桐城小花是一种产于安徽省桐城市北部山区的茶叶，属绿茶类。明清时期，伴随着桐城文派的崛起，桐城小花被作为贡品，特贡朝廷，属于中国历史名茶。
看完这些茶，你最好哪一口？ 中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在民间也有着：“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮红茶”之说，中国人的生活，一年四季都离不了手中那一杯热茶。而现如今，“品茶”已不局限于老人，更多的年轻人也开始注重饮茶文化。茶文化对社会文明进步与经济发展将起到重大作用。 |
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