（二）冬季养生重在养血

养血活血首重食疗

众所周知，羊肉能大补气血，而且温中散寒，补而不燥，是冬季大补气血的最佳食物。以下养血汤方可供参考应该强调的是，凡阴虚火旺，体质偏热者不宜服用：

高丽参田七炖猪蹄掌

用料及做法：高丽参15克，田七10克，猪蹄掌也可换成鸡爪或猪瘦肉50克，盐少许，炖1个小时。此汤有补气、活血、通络的功效，适用于高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病及骨关节炎患者。