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糖尿病人饮食一直都是糖友最关心的问题，会吃就是会控糖。山药和南瓜是我们生活中最常见的两种果蔬，几乎一年四季都可以吃到，那么这两种果蔬，糖友是不是可以放心食用呢？今天我们就来一起来看看这个问题。 首先可以肯定的是糖友能吃这两种果蔬，但食用方法却有些讲究。用山药和南瓜代替一部分主食，这样既能满足口感，又有助于糖友控糖。我们接着往下看：
1、糖尿病人可以用山药南瓜代替主食吗 当然可以，尤其对于糖尿病人来说南瓜、山药是非常好的主食代替品，尤其是针对大米、白面来说用山药、南瓜代替主食可以很好的帮助身体。但是要注意的是如果用这两种食材代替主食一定要注意用量，同时还要减少主食米类制品的用量。 比如如果要用米类食品——白米饭，再吃山药或者南瓜的时候，米饭要减半，同时加适量的山药，建议每次加山药的时候加上2-3小块。一般那种老南瓜，含糖量较高，吃一块200克左右的老南瓜，要减少吃小半碗米饭。 建议糖友尽量选含糖量少的嫩南瓜，最好是蒸着吃。 2、山药的好处 山药可以养胃。因为山药中含有的淀粉颗粒比较小，有利于消化，还可以刺激消化系统产生更多的消化酶，而且粗纤维含量较少，对胃肠道不会产生很大的刺激。合并消化系统疾病的糖尿病患者，吃点山药是有益的。 另外，膳食中少量加一些山药，可以降低食物中脂肪和胆固醇的吸收率，有利于糖尿病的病情控制。 3、吃的时间点 注意吃的时间，我建议将其在晚饭食用，因为一般情况下在晚饭加入时主食量适当的减少，不容易引起身体的不适，还会帮助身体减少能量，加上适量的蔬菜降糖效果好。   |
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