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By 夏天的草li
1、五花肉切小丁,热锅凉油,放入肉丁和花椒粉炒至肉丁变色; 放入自己切碎的配菜(胡萝卜、香菇、蒜苔、香芹什么都可以)翻炒;
2、炒好的肉丁和配菜用锅铲推到一边,倒入打散的蛋液,翻炒至蛋液凝固;
3、调入生抽、盐、鸡精、蚝油;
4、倒入米饭翻炒均匀即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
来自: 九州好人 > 《美食篇》
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