盐城市以“环城皆盐场”而得名。周以前为淮夷地；周时属青州，春秋时属吴，后属越。战国时属楚。秦代属东海郡；西汉初为射阳侯刘缠封地，汉武帝元狩四年（前119年）建盐渎县；三国时属魏，废县制；西晋又复县制；东晋义熙七年（411年）改名盐城县。南北朝称盐城郡；隋初仍为盐城县，属江都郡。隋末，韦彻据盐城称王，分为新安、安乐两县，并据此置射洲。唐初复置盐城县；宋代，盐城县属楚州；元朝属淮安路；明代属淮安府；清初为江南省的一部分，康熙六年（1667年）划归江苏省，仍属淮安府。中华人民共和国成立后，盐城县为属苏北盐城专区驻地。1971年5月，盐城专区改名盐城地区，盐城县属盐城地区。1983年3月，撤销盐城地区和盐城县，改设地级盐城市。盐城拥有美丽的黄金海岸线，两千多年前，以“环城皆盐场”而得名，历史悠久，处处散发着浓郁的海盐文化。所辖县市物产富饶，风景如画，民风淳朴，素有“鱼米之乡”“金滩银荡”的美称。全市地势平坦，河渠纵横，大纵湖、九龙口、马家荡等泻湖型湖泊，自然风光秀丽；中华麋鹿园、盐城自然圈、中国海盐博物馆和盐城新四军纪念馆也是必游之地。
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