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来自: 松高叶茂 > 《155-广东佬》
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白切鸡不仅高度体现了粤菜的崇本求真的烹饪思想,也成为市井百姓的生活必须,在历次全国性甚至国际性烹饪大赛中,白切鸡为粤菜赢得了不少美誉,近代岭南名士也和白切鸡结下美食情愫,说白切鸡是广州味...
广东白切鸡,粤菜大厨教你做最正宗广东白切鸡
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