解读普洱茶的“大黄片”

大黄片，我称之为杀青时的漏网之鱼，春茶因为茶芽柔嫩大黄片很少，夏茶和秋茶多些。

古树黄片就更少了，基本可以忽略。2016年做了300斤古树才出了3饼黄片。隔壁大姐还不知好歹讨要，吓出一腚冷汗，绝不是她长相吓人的缘由。

因茶叶偏老，杀青做不到和嫩叶一样浴火重生，在毛茶压饼时得挑选出来，积攒起来压成饼茶，称之为“大黄片”。

睢园普洱仓储馆一共3饼，因为稀少才更加珍贵

大黄片香气弱，十分耐泡，甜度高扬，收藏价值不大，仅作为品鉴和同期古树茶对比鉴赏而已。