随着全国多地不断地优化调整疫情防控相关措施,我们告别了行程码、全国各地公共场所也开始不再查验健康码核酸天数等等, 各项防疫政策的逐步放开, 我们在享受生活和出行便利的同时,同时也对我们做好个人防护的要求大大地提高了,毕竟我们每个人都是自己健康的第一责任人。 因此我们平时一定要注意自己的防疫意识、做好自我防护措施、以及提高自身的免疫能力。建议:在这段特殊时期,要记得多给家人喝这6道汤,营养足易消化,提高免疫力,强身健体,别错过。一起来看看吧。
【红枣莲子鸡汤】
原料: 土鸡 红枣 莲子 姜片 葱花 胡椒粉 盐
制作: 烧热锅放入少许油, 将土鸡块放入锅中煸炒干水分,加入姜片继续煸炒一下, 将炒过的土鸡块放入电炖锅中,加入莲子米,一次性加入足量的水, 按下电炖锅中炖煮鸡汤的功能键;还剩下半小时加入红枣后继续炖煮, 最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
【天麻鸽子粉丝汤】
原料: 鸽子 天麻 红薯粉丝 姜片 枸杞 盐
制作: 热锅凉油, 将鸽子块放入锅中煎一下,再将鸽子放入陶瓷煲中, 放入少许天麻和姜片;一次性加入足量的水,大火煮开后先撇去浮沫;转为小火后炖煮40分钟,加入泡软的红薯粉丝, 加入少许盐和胡椒粉调味继续煮上5分钟, 最后加入少许枸杞即可。
【鲫鱼豆腐汤】
原料: 鲫鱼 豆腐 姜片 料酒 胡椒粉 油盐
制作:先将鲫鱼中放入少许盐、姜片和料酒,涂抹均匀后腌制一下;烧热锅放入适量的油, 将鲫鱼放入锅中煎,注意中小火慢慢煎,不要急于翻动,待快煎好后微微晃动下锅,鱼能跟动后就可以翻面了; 将鲫鱼的另一面也煎至金黄,倒入适量的开水,加入豆腐块和姜片放入锅中去煮,大约炖煮10分钟待到汤色奶白,再加入盐和胡椒粉调味,最后放入葱花即可。
【土豆番茄牛腩汤】
原料: 牛腩 土豆 番茄 姜片 高度白酒 胡椒粉 盐
制作:先牛腩放入冷水锅中焯水,加入姜片、高度白酒,焯好后捞出备用; 将焯好的牛腩放入电炖锅中,加入姜片,一次性加入足量的水,按下电炖锅上炖煮牛肉汤的功能键,还剩下30分钟时,加入准备好的土豆和番茄块进锅继续炖煮, 最后加入少许盐和胡椒粉调味,撒入葱花即可。
【木耳姬茸菇乌鸡汤】
原料: 乌鸡 姬茸菇 黑木耳 姜 葱花 红糖 胡椒粉 油盐
制作:热锅凉,将乌鸡块放进锅中煸炒干水分,加入几片姜进锅翻炒,加入少许红糖进锅翻炒至融化。将炒过的乌鸡块放入电炖锅中,加入泡好的姬茸菇和泡菌菇的水; 将黑木耳放入电炖锅中,再加入适量的水,按下电炖锅中炖鸡汤的功能键; 时间到, “木耳姬茸菇乌鸡汤”就炖好了,最后加入盐和胡椒粉调味,撒入葱花即可。
【山药木耳肚片汤】
原料: 猪肚 铁棍山药 黑木耳 姜片 花椒 白胡椒粉 葱花 盐
制作: 将猪肚处理干净后切成猪肚条放入电炖锅中,加入几片姜片,一次性加入足量的冷水,加盖后按下电炖锅上炖煮肚片汤的功能键; 还剩下半小时加入泡软的黑木耳,还剩下10分钟时加入准备好的铁棍山药片,加盖后继续炖煮好后加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。