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大家好，日常生活当中，有些食物因为我们保存不当，或者处理不当，就会使里面的营养成分流失掉，甚至还会产生有毒的物质，特别是下面这几种食物，如果出现这些情况，那么我们宁可扔掉，也不要再拿来吃，学会了之后，记得告诉家里人。
第一种食物，就是腐烂的生姜，生姜腐烂了之后，有些朋友就会觉得，只要把腐烂的部分切除掉，还是可以食用的。其实，腐烂的生姜，是不可以拿来食用的，生姜腐烂了之后，会产生很多毒素，如果我们大量食用下去，就有可能会危害到身体健康。
这里有些朋友就会说，生姜腐烂了切掉一部分，还是可以吃的，自己这么多年来都这样做，也没出现什么情况。其实，这是因为日常生活当中，生姜只是用来做调味品，我们用到的量非常少，即使对我们产生轻微的毒害，也被体内的肝脏解了毒，所以不会有明显的表现。如果我们经常吃腐烂的生姜，或者大量食用下去，对我们的身体也会有不好的影响，所以平时，生姜腐烂了之后，切记不要再吃了。
第二种食物，就是没有煮熟的豆浆，豆浆没有煮熟就拿来食用，有可能会造成中毒的情况，因为没煮熟的豆浆，它里面含有皂素等一些物质，容易影响到人体对营养的吸收，影响对食物的消化，如果我们喝下去，就很容易会出现肠胃不适的情况。
所以，每次煮豆浆时，等到完全沸腾了之后，继续煮五六分钟，直到把豆浆完全煮熟透为止，这样才可以把豆浆完全煮好。如果是买过来的豆浆，没有完全煮熟，豆浆的气味会比正常的气味，还要浓郁。
第三种食物，就是发芽的土豆，土豆发芽了之后，里面就会产生龙葵碱的成分，这也是一种毒素，如果少量地食用下去，对我们也不会有明显的危害，如果食用过量，就有可能会出现中毒的情况。
龙葵碱，其实是怕高温的，在我们烹饪的过程当中，土豆上面的一些龙葵碱会被降解了，所以平时，有些朋友吃了一些发嫩芽的土豆，没有出现身体不适的情况。如果土豆发芽比较多，那么就最好不要拿来食用了。
第三种食物，就是黑木耳，一般如果黑木耳泡发时间，超过八个小时，这种黑木耳就不建议拿来食用了。黑木耳泡发的时间太长，就有可能会被细菌，霉菌污染，从而产生大量的有害物质，如果吃下去，对我们的身体也会有不好的影响。
如果家里晚上泡发的黑木耳没有用掉，等到第二天的时候，就不要拿来食用，直接扔掉，以免给我们的身体造成不适。平时，买黑木耳的时候，也最好不要购买泡发好的，可以买干木耳过来，自己泡发。
第四样食物，就是发黑发芽的红薯，红薯表面一旦长了黑斑，就说明这块红薯已经被黑斑细菌给污染了，这种黑斑细菌，是不容易被高温破坏，而且还有可能会产生其它的有毒的物质。所以发黑，发芽的红薯，是不能拿来食用的。
食物，我们要挑选新鲜的，家里这几种食物如果出现了上述情况，那么最好及时扔掉，不要因小失大，影响到身体的健康。 |
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