医圣张仲景就喜欢米粥,他有很多方子,都强调在药后要喝热米粥。 比如桂枝汤后注:“服已须臾。啜热粥一升余。以助药力”。 为啥?因为服用辛温药后,大米汤其实是一味“药引”。既扶正益气,又增强发汗解表的功力,让身体微微发汗“鼓邪外出”。 所以,要是在发热期喝了一碗常温的汤药,苦等也不退烧,你可能就是差了一碗热粥。 实在是不想靠吃药发汗退热的人,那么就多喝大米粥吧!总归比吃💊舒服的。 而且要“频服”,就是喝得勤快一些,同样能有“药力”的作用,还能补充津液,出汗也不伤自己的津液。 平时吃完中药、退烧的药片后,马上喝几碗热米粥铺垫一下,预防猛药败胃,护住自己宝贵的胃气。 第一个阶段:发烧期 吃点什么粥,迅速补充津液? 清代名方“神仙粥”,专治一切感冒症。 外感初起前3天吃,“粥到病除”。 ▼ 这个是清代就有的治感冒老方子,很多名中医都曾经用过、验证过,特别好用,又安全,所以才叫神仙来着。 岳美中老中医言: 清代吴翌风《灯前丛录》载神仙粥,专治一切感冒症。凡初得病二三日者,服之即解。 这个粥,正在感冒头痛发热的时候,可以作为安心的食疗方子,尤其是老人、虚人都能用。 不太严重的早期患者,无论是风寒还是风热,如果手边无药可用,趁热喝,喝完就去睡觉捂汗,非常管用。 七个葱须五片姜,一把糯米熬成汤, 熬熟兑入半杯醋,老人感冒保安康。 ▼ “神仙粥”的做法 【材料】糯米50克淘洗2遍,食醋20毫升,生姜7片切碎,新鲜小葱白7根切碎。 如果没有糯米,也可以换成大米。 【做法】将糯米冲洗净,加适量水煮成稀粥。再加入带须葱白、生姜共煮5分钟,然后加入米醋小半碗搅匀起锅。 糯米熬汤后暖身、比大米更润; 葱白、生姜都是温性,合力将风寒祛出体外; 加一小点醋,温胃和中,微微收敛,防止发散太过。 发烧时虚三分,口咽干燥的人, 吃这个养阴的瑶柱白粥。 ▼ 广东奶奶辈都会做的——瑶柱白粥, 补充津液体力,吃起来没负担,腾出更多的正气与病邪斗争。 瑶柱(也就是干贝),属于海产品,它补阴损特别好。 发烧特别耗津液,感觉口干舌燥、怎么喝水都不解渴的人,就喝这个咸香瑶柱粥,还开胃咧。 “瑶柱白粥”的做法 【材料】瑶柱5粒、大米适量、姜丝适量。 【做法】大米淘洗好,瑶柱泡水掰碎,连同姜丝一起放入,加适量水,大火烧开后,转小火熬45分钟即可食用。 发热反反复复、头面热手脚冰冷的, 吃这个:葡萄干小米粥 ▼ 反复发烧好几天都退不下来的,相当于是在耗肾气了。 葡萄干的酸味,不但可以收敛上浮的相火,还大补木气、补肝肾。 肝肾补起来了,身体也就有力量能驱走邪气了,又有了足够的津液,也就有生汗的源泉了。 “小米粥”的做法 【材料】小米、葡萄干各一把。 【做法】小米淘洗干净,用清水浸润10分钟,水不用太多,能没过小米就可以了。砂锅里加适量的清水大火煮开,倒入小米沸腾后,转成中小火熬制半小时,最后10分钟放入葡萄干。 小米粥加上葡萄干有淡淡的甜味,这丝淡味入脾,补身体的虚损和元气。 烧退后的一周,养护的关键期, 继续吃米粥好好养着。 很多人都不知道,退烧后一周,是人体非常脆弱的时候。 跟病毒打完场大仗,脾肺的正气都消耗了不少。体表温度虽然正常了,但整体能量处于力竭状态,是非常需要小心养着的。 别以为扛过去高烧就没事了,马上又开始吃香喝辣,小心不留神就会反复烧回去。 退烧后的一周,要注意饮食的养护,将病邪彻底清除、不留祸根。 所以,🐑后的朋友,退烧后不可大意,还得管住嘴一个星期,稳住正气。 坚持吃三天山药干煮粥,稳固正气 ▼ 感冒后期,很多人觉得没有症状了,以为已经痊愈,往往这时正气比较虚弱,一有凉风草动,很容易再次遭受外邪的侵袭。 此时可以再用30克山药干煮粥吃,一边养脾胃,一边培植正气,彻底断根。 山药是扶正驱邪的“万金油”,小孩子大人吃都很适合。 大虚人养中气:四神素汤可以喝起来了 ▼ 大虚人发一场烧跟要了命一样,这时吃啥都没有养中气要紧。 那些一烧就虚三分、整个人没啥力气,没啥胃口的人,喝五指毛桃+四神汤,里面还有新会的陈皮,祛痰、提中气和气力。 ▲没症状的人,前期预防就喝点这个汤,提正气。 被病邪折磨到胃口特别差、舌苔白腻的人,可以加玉米、胡萝卜喝几天,恢复后再喝肉汤。 感冒后,咳嗽拖拖拉拉,吃点什么? 感冒结束之后,经常有残留的咳嗽,鼻涕、痰,拖拖拉拉,无法断根,这是寒热交错的状态。 如果有我家的古早柠檬膏,那一定要吃起来了,柠檬皮+老陈皮,清呼吸道的痰浊,祛胃痰,帮助身体化掉老黏痰、顽固湿痰的。 咳黄痰的吃鱼腥草炖梨,清一清火毒 ▼ 体内偏热的小伙伴们,白天咳嗽多,咳黄痰或无痰,有咽干疼痛、口渴等。 鱼腥草是天然的“抗生素”,能够清热、败毒、消炎。 它跟梨一起炖,能清火解毒、但是又不寒凉哦,滋养下我们快冒火的嗓子吧! “鱼腥草炖梨”的做法 【材料】梨1-2个、干鱼腥草15克。 【做法】梨洗净去皮去核切块。鱼腥草加水1000ml烧开后,一起炖1.5~3小时,久火可消解一部分它的寒凉。 水可以多放,这些量可以喝一整天哟,咳嗽不需要加糖,味道本身是清甜的。 如果实在买不到鱼腥草,可以换成菊花煮雪梨水,但是清热的效力会慢一些。 咳白痰的吃花椒炖梨,专门祛里寒 ▼ 虚寒体质的人,感冒结束后容易咳白痰,那是残留的体内的寒湿。 花椒有两个明显的功效,一是清湿,二是通气。 炖梨加点花椒——温热、散寒,振奋脾胃之气。把梨的凉性中和掉,又润又驱寒。 “花椒炖梨”的做法 【材料】雪梨一个、花椒5-10粒左右。 【制作方法】把梨子从上1/3处切开,掏出梨心,用筷子在梨肉扎十多个眼,放入花椒,加水,盖回梨的上部,原只炖。 要是咳嗽老不好,可以看今天发的2条,还列举了一些大家现在可能很需要的食疗方。 如果没有痰, 喉咙只是单纯的干燥:吃银耳羹 ▼ 或者时不时有两声燥咳、干咳好几天、痰少而黏、咽喉干痛、唇鼻干燥,喝水不解渴的时候。 光吃雪梨就不够了,要出动银耳百合雪梨羹,平和地润养五脏之阴。 【做法】 银耳提前泡发,小火炖(或者隔水炖),软糯之后再加入百合炖至软烂就可以了。 关键时刻, 吃好普通食物,也能解决大问题。 好好喝粥,好生修养, 就是最大的补药了。
|
|