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这几天，寒潮放“大招”了，温度更是到了零下10度以下。在冻哭人的同时，疾病也爱在此时扎堆，尤其是心血管疾病的“魔鬼季节”！
复旦大学公共卫生安全教育部重点实验室的研究发现：室外温度每降低1摄氏度，人体收缩压约升高0.19毫米汞柱，舒张压约升高0.12毫米汞柱。这样会增加心脏负荷，而且冷暖不定还会引起血管痉挛，影响心脏血液供应，诱发心绞痛、心梗、脑梗等。有研究表明，气温每下降10 ℃，心脏病发病风险会上升 7%，每年11月至次年2月，我国老年人发病率及死亡率比全年平均数高出4倍之多。再加上很多人平时不注意健康保养，高油脂高糖高盐，无肉不欢，体检查出高血压、高血脂。 如果在30年前，问你什么病很可怕？估计很多人都会说癌，但现在肯定会回答心血管疾病。 确实，根据我国有关数据显示：35岁以上的成年人血脂异常率达到了惊人的1/3！ 
这个时候，电视上关于这类的新闻也很多，看的让人触目惊心。 所以一定要尽早开始保养血管，不要以为自己看起来精力充沛，就可以轻松大意，身体里的血管可能已经悄悄老化。 
整天大鱼大肉、熬夜酗酒、久坐不动等不良生活习惯一定要及时调整。这时候有的朋友就要说了，我平时很注意饮食的啊，恨不得把嘴绑起来少吃盐少吃油，为啥血压还是不稳定呢？ 
往往有一个重要的原因被忽视了，那就是我们每天三餐里都会接触的——食用油。 食用油如果选不对，也增加血管压力。 
比如说花生油，里面有19.9%的饱和脂肪，它长期食用，为日后的血管硬化埋下了一个隐患。 
可是一日三餐也不能不吃油啊！有没有适合三高人群的啊？
答案是有的！ 国家级名老中医郭老，研究心血管疾病50多年，77岁的她却有着30多岁的心脏。
郭老强调这碗鸡蛋羹加了一种油，是用一味药食同源的食材制成，这个食材就是——红花籽油。《本草纲目》记载：“红花出自西域，味甘无毒，其籽功能与花相同，淘净捣碎煎汁入醋，拌素材美味”。
也就是说红花籽油入菜同样能起到红花的作用，高血脂的人日常生活中可以吃。
富含亚油酸、维生素E、甾醇，代替日常生活中的油，营养健康。如果缺乏亚油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍。像咱们平时吃的花生油亚油酸含量是28%，菜籽油的含量是10%，茶籽油含量7%，橄榄油的含量也只有7%。红花籽油不仅亚油酸含量高，还富含植物甾醇，主要是谷甾醇、菜籽甾醇和豆甾醇。
植物甾醇是一种存在于植物的化合物，它有助于减少小肠对油脂的吸收。维生素E被称为“可以吃的护肤品”，是一种天然抗氧化剂，受年轻女性的欢迎！
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