如何在咖啡馆从容点单

  时至今日，依然有很多人在咖啡馆一脸迷茫，面对那些所谓的专有名称不知所谓。今天跟大家做一个简单的介绍，让你以后也可以在咖啡馆从容的“超”。

一：浓缩咖啡(ESPRESSO)

       意式浓缩咖啡(Espresso)，是用半自动咖啡机通过高温、高压将咖啡提取出来。质地粘稠，通常是其他类型的咖啡的基底原料，如美式、拿铁、摩卡等。
      意式浓缩杯的容量非常小，口感浓郁猛烈，对不是频繁喝咖啡的人来说通常无法接受！

二、美式咖啡(Americano)

        美式咖啡是意式浓缩中加入大量水制成的咖啡饮品。根据咖啡豆的品种、产地、加工方法、烘焙方法、萃取方法等，美式咖啡最终呈现出不同的风味特点。
所以美式咖啡只含有意式浓缩咖啡和水(非常适合健身人群)！

三、拿铁(CoffeeLatte)

       Latte(Latte)在意大利语中是“牛奶”的意思，如果你在国外点了一杯“拿铁”，那么服务员只会给你倒一杯牛奶。咖啡拿铁是纯牛奶加咖啡，美式拿铁是用牛奶中的一部分来代替牛奶泡，市面常见咖啡馆拿铁多是这样。拿铁咖啡是一种经典的浓缩咖啡加牛奶的混合物，味道香醇顺滑，根据不同的咖啡豆特点会呈现出坚果等不同的风味，非常适合不常喝咖啡的人群！

四：卡布奇诺(Cappuccino)

      这是一款浓缩咖啡基底混合蒸气发泡牛奶的意式咖啡。咖啡豆的颜色，正如卡布奇诺教会的修士戴着头巾的包裹着深棕色的外衣一样，由此得名。
一般来说，卡布奇诺的口味比拿铁略重，如果你更喜欢咖啡的香浓，不妨点卡布奇诺，如果咖啡味淡一点，可以点拿铁。

五：澳白(Flatwhite)

      澳白咖啡是一种口味更浓、奶量更少、奶泡较薄的牛奶咖啡饮料。
澳白通常只做热饮，因为一旦加冰块，冰块就会稀释全部的浓度，变成一杯失去灵魂的澳白。

六、摩卡咖啡Café Mocha 

    摩卡咖啡有两种，一种是从摩卡港出海的单品咖啡豆，在单品咖啡豆的豆单里可能会看到，另外一种同属于意式花式咖啡的一种，基底是浓缩咖啡，与巧克力糖浆、鲜奶、奶油搭配，摩卡咖啡最明显的风味就是可可的微苦焦香，有些花俏的摩卡咖啡还可装饰奶油、可可粉和棉花糖，装饰在奶泡上，用来加强咖啡的特色与香气。品尝一杯摩卡咖啡，不管是口感还是观感都能获得享受，但是可能会觉得腻。

七、焦糖玛奇朵

     用浓缩咖啡基底加上香草糖浆混合纯牛奶和打发奶泡，最后用焦糖糖浆装饰。焦糖玛奇朵口感焦香甜腻，嗜甜人群推荐选择。

八、单品咖啡

     就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。单品 ( Single Origin ) 是相对拼配 ( Blended Coffee ) 而言。简单来说，单品可以是单一咖啡产国，单一产区，甚至单一庄园。

单品的一个重要特征是可追溯源头，让咖啡爱好者知道，这类高品质咖啡，来自哪个庄园，而该味道代表了产地、产区、豆种。

当然，随着这两年咖啡行业日新月异的发展，“内卷”严重，咖啡厅的菜单更新速度很快。不过不用担心，了解以上咖啡的基本款式，已经足够你从容应对了，遇到没见过的新品类可以坦然的请教吧台内的咖啡师，大部分时间，他们也会耐心的跟你解释的。