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一、精细整地作畦。我省大白菜的种植多采取直播的方法，实行高畦播种。因此,必须抓紧时机腾茬整地,深耕细作,施足底肥(每亩土杂肥8000-10000斤,草木灰200-300斤，磷肥80-100斤，硫铵30-50斤)。其种植方法，一般采用一埂单行，可根据不同株型品种开沟做畦，大株型品种沟宽0.8-1尺，沟深3-4寸、埂宽1-1.2尺，埂高5-6寸。小株型品种，沟宽6-8寸，埂宽1-1.2尺。 要求达到土细碎沟底平，畦高埂直易排灌的标准。 二、适时播种。大白菜喜温而怕热，播种过早，易感病，不稳产;播种过晚则缩短生长期，积温不足，结球不紧,产量下降。在我省范围内,生长期较长的地方品种及晚熟品种，在“立秋”后4-5天播种为宜;生长期较短及成熟较早的品种，在“处暑”前6-7天播种合适。其播种方法采用条播或穴播均可。如果土壤水分充足，播深0.2-0.3寸就行，每亩播量3两左右即够。其行株距配植，按做畦的宽度，一般掌握大型品种行距2-2.2尺。株距1.5-1.8 尺;小株型品种行距1.8-2尺，株距1.3-1.5尺，具体 还要根据其品种是“莲座披展”，还是“直立性”，灵活的掌握。 三、加强田间管理。大白菜的田间管理要以前中期为主，特别是莲座期和结球期尤为重要。 1、幼苗期。幼苗期时值初秋，天热多雨，杂草最易滋生，土地容易板结。这期间主要是适时间苗、定苗，做到去弱苗、病虫为害苗，留植株健壮苗。同时做好浅中耕、勤锄草、破除板结，适当浇水等工作。 2、莲座期。定苗团棵后进入莲座期，此期大白菜对于水肥需要量迅速增加，应及早追施。每亩应施人粪尿1000-2000斤或硫铵20-30斤，并结合浇水1-2次，促使幼苗快长，以提高对软腐病和霜霉病的抵抗能力。同时，还要注意氮、磷、钾适当配合，控小蹲苗，以防止外叶的徒长，促进叶球的形成。 3、结球期。结球期是大白菜生长过程中同化作用最强盛，积累养分量最大的叶球形成期。这个时期要持续40-60天之久，是大白菜一生中需要肥水量最大的时期，也是加强管理获得高产的关键时期。所以，这时期应分别在白菜“卷心”前和“抽桶”时，分两次追施大粪2000-3000斤和硫酸铵30-40斤。有条件的可增施草木灰100斤或硫酸钾15 -20斤。结球期要经常浇水，始终保持大量的水分供应，一般掌握一周一水，严防干旱断水影响结球。但在收获前的10-12天应停止浇水，以免叶球含水过多而不耐贮藏。 4、及时防治病虫害。大白菜的虫害前期主要是 菜 青虫、猿叶虫，结球期多为蚜虫、浮尘子等。对以上虫害可用300-400倍的敌百虫和800-1000倍的氧化乐果进行防治,效果良好。对于大白菜常发生的软腐病、霜霉病及病毒病，应及早采取综合措施预防。如选用抗病良种，实行 高 畦直播，培育壮苗提高抗病能力，注意根叶免受损伤以防止病菌侵染，提高排灌水平防止田间积水，防除虫害消灭病菌传播的媒介，保持田园整洁，及时拔除中心病株等。其药 剂 防治，可用0.5∶1∶200配比的波尔多液在进入发病季节前每隔7-8天喷洒一次。 |
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