【原】布里斯托博物馆的宋代黑釉茶盏——建窑（带底部高清图）

宋代建窑盏

建窑遗址位于福建省建阳市水吉镇，是宋代福建烧造黑釉茶盏的著名窑场。建窑烧造的瓷器品种有青釉瓷器、黑釉瓷器等，以黑釉瓷器为主。其中烧制黑瓷茶盏，盛于宋衰于元，黑釉瓷器又以兔毫盏为主，此外，还有油滴、鹧鸪斑、曜变等稀少品种，是宋代最佳“斗茶”用具之一。建窑虽为民窑，但是其黑釉瓷盏受到当时宫廷的青睐，一度作为贡品。建窑盏还流传到日本、韩国、东南亚等国家和地区，在中外文化交流史上具有重要地位。

宋代斗茶之风盛行，以茶汤的色白程度和水痕咬盏进退为较量，正是因为有了这样的特殊需要，所以在讲究“色”与“浮”的斗茶中，深色茶盏的长处是别的茶盏难以相比的。宋代的茶盏大致有五种釉色：黑釉、酱釉、青釉、青白釉、白釉，其中黑釉茶盏的釉色更便于衬托宋代浅色茶汤，所以为斗茶者的青睐。加之宋徽宗尤爱好此道，常和臣属斗茶，上行下效，影响巨大。