|
这几天温度一下就降了很多，每天零下十几度，减少了很多不必要的外出。天冷，家里的饮食不能将就，多吃暖和饭菜补充热量，增加营养，暖暖地过冬！我家冬天晚餐基本是炒菜和炖菜为主，普普通通的家常饭菜，主食配炒菜，虽然没花多少钱，但是吃着就是好，胃里舒服，最主要的家人愿意吃。 周一晚餐 主食：酱油炒米饭 这是老公想吃的炒米饭，说是好久没吃酱油炒米饭了，要吃。还的加鸡蛋，加胡萝卜和蒜薹丁丁一起炒，我就把鸡蛋液打进米饭里面搅拌均匀，这样炒出来香浓好吃，热锅凉油下米饭，炒出香味，加红烧酱油继续翻炒出酱香味，加胡萝卜丁丁继续炒出香味，加盐翻炒均匀，加点花椒粉和蒜薹丁丁翻炒出香味即可出锅了，香喷喷的酱香味真好吃。
周二晚餐 主食：米饭 菜：包包菜炒馕+黄瓜炒牛肉+西红柿鸡蛋汤 包包菜炒馕，是我们这里的特色菜，先炒出辣皮子和花椒粒的香味，下包包炒出菜的香味变软，加醋翻炒均匀，加生抽翻炒均匀，下馕一起翻炒，加盐翻炒均匀，加点鸡精翻炒出锅。 黄瓜洋葱炒牛肉，牛肉先用生抽和花椒粉淀粉拌均匀腌制一会，热锅凉油下炒出水分出香味，多翻炒几下出锅。再次热锅凉油，下姜末、黄瓜和辣椒炒出香味，下炒好的牛肉翻炒均匀，下洋葱和盐翻炒出香味，加点鸡精翻炒出锅。家常味道就好吃。搭配西红柿再次鸡蛋汤和米饭，做晚餐怎么样？
周三晚餐 主食：米饭 菜：猪肉白菜炖粉条 这是最经典的冬天炖菜，猪肉白菜粉条炖一锅，有汤有菜有肉，相互融合，相互吸收，味道杠杠滴，好吃看得见，一家老小都可吃，营养丰富而且好吃好做，你家这样吃白菜吗？
周四晚餐 主食：米饭+藜麦粥+馕炒米粉 菜：爆炒快菜+西红柿炒土豆片 我和老公吃米饭和早餐剩下的藜麦粥，搭配两个炒素菜，闺女不想吃，就给炒了馕炒米粉，这是新疆很常见的米粉炒饭，年轻人尤其爱吃，馕吸收了酱汁的味道，太香浓了，米粉也是劲道攒劲。三口之家，三种主食，两个菜，这样的晚餐搭配好吗？
周五晚餐 主食：面条+米饭 菜：爆炒上海青+蒜薹炒肉+麻辣丝 蒜薹炒牛肉是家常做法，牛肉可以提前用生抽和花椒粉，淀粉拌匀腌制一会，这样炒出来鲜嫩无腥味好吃。在热锅凉油炒出水分，多翻炒几下变色出香味捞出来，再把姜末和辣椒，蒜薹炒出香味，下炒好的牛肉继续翻炒一会，加点鸡精翻炒均匀出锅。搭配米饭和麻辣丝和蔬菜，就是美味晚餐了。
周六晚餐 主食：米饭 菜：爆炒娃娃菜+爆炒西葫芦+西红柿鸡蛋紫菜汤 我家晚餐爱吃清淡一些的饭菜，今天晚餐就是素菜为主，搭配了一个汤羹，在寒冷的冬天能有汤羹吃很不错，吃完暖烘烘的，虽然是素菜，但是冬天的蔬菜真心不便宜，吃到了就是赚到了。
周天晚餐 主食：米饭 菜：酸菜炖鱼+榨菜+蒜薹鸡蛋花 鱼是接龙的新鲜草鱼，已经一个多月没吃鱼了，家里也没其它豆制品，就用酸菜鱼底料炖了，真是开胃好吃，搭配早餐剩下的鸡蛋花和榨菜，酸香可口又开胃的不得了，和米饭一起吃太好了。
跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！ 可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！ |
|
|
