钟院士：这种食物是病毒“克星”，老人小孩要多吃，增强免疫力

全面开放后，一直到今天很多人都是心慌慌的，害怕自己得阳了，会不会很难受啊，又加上各种行程码，还有健康码全部取消了。这个时候我们就清晰地知道，我们的免疫力，对我们是多么的重要了。

这不，前段时间我们的80多岁的钟南山院士，就接到了媒体的采访，就说了这么几句话，疫情当下，我们应该要提高免疫力，这样不管阳还是没阳，都有自身免疫力和病毒抗争，只有免疫力高了，我们才能得到自身的保护。说完了之后，我们阳了的朋友，就更应该提高我们的免疫力了。

那么，想要提高免疫力除了靠我们日常的锻炼身体以外，我们还要通过日常生活饮食上的改善，让我们在免疫方面更上一层。今天清清就来给大家分享，这种食物是病毒的“克星”，老人小孩一定要多吃，提高免疫力，还避免“复阳”，现在就一起跟着我来看看吧。

一、瘦肉

瘦肉里含着大量的营养蛋白质，多吃不仅可以补充我们体内的能量，还有效的增加我们身体的免疫力功能，同时也可以更好的保护我们血管流动和脑部血管，所以瘦肉在生活上绝对是必不可少的啦。

推荐菜谱：蒸瘦肉

准备食材：瘦肉，生姜

1、首先，我们先将买回来的瘦肉啊，用流动的清水给里外清洗一次，清洗好了以后，我们在用食用盐在瘦肉的表面上给来回的涂抹，涂抹好了以后，我们在讲食用盐和瘦肉给里外的搓洗干净，这样我们吃瘦肉的时候，就非常的方心食用了。

2、清洗好的瘦肉，我们现在放在案板上，先给切成小片的，在改刀将肉片平铺好，给切成条，最后在继续改刀切成丁，切成丁之后，我们在用刀具给剁成肉沫就可以装盘备用了。

3、装好了盘，我们在继续拿出生姜，将其生姜给切成生姜沫，切好了以后，生姜沫给放在瘦肉里，然后再瘦肉里加上适量的料酒，要是有条件也可以加个鸡蛋里面，这样蒸出来的肉沫非常好吃，清清这里喜欢吃纯肉沫，所以加完料酒，搅拌一会上蒸锅，蒸至10分钟，我们的蒸瘦肉就完成了，这个不管是老人小孩，吃起来都是非常的应该，还能增加我们蛋白质，还提高我们的免疫力哦。

二、虾

虾，相信大家在我们的日常生活中，也是最常吃的一种食物之一了，虾也是含有大量丰富的蛋白质，我们老人小孩不仅可以增强我们的骨骼生长，多吃还能提高我们的免疫力功能，防止病毒对我们的入侵。

推荐菜谱：白灼虾

准备食材：鲜虾、生姜、葱段

1、买回来的鲜虾，老板娘没有帮我们处理的话，我们就要自己处理干净了，很简单3件套处理，剪虾虚，剪虾脚，取虾线。前两个很好操作，一到虾线很多人就苦恼了，去虾线很简单，我们只要轻轻的扯虾尾部，一按一拉就出来了，非常的简单。

2、处理好虾后，我们先将鲜虾放在清水里，浸泡一会。这个时候我们在准备一些食材和调料，生姜给成片，葱花打个结，先放在一旁，我们再来准备一些白灼虾的调味，拿出一个小碗，适量的生抽陈醋即可，在淋入热油，等会我们吃白灼虾的时候，配上来吃非常的美味。

3、全部做好了，我们就要起锅烧水了，鲜虾先入锅中，然后丢生姜片和葱段，在加上一些适量的料酒，这样等会出来的白灼虾，没有海腥味。水开后，我们下入勺子在给搅拌一会，白灼虾就可以捞出装盘食用了，这个做法简单还好吃，所以啊，这个白灼虾最适合我们的老人小孩食用啦，看完你学会了吗。

最后：那以上就是今天给大家分享的，这种食物是病毒的克星，建议一定要让我们的老人小孩要多吃，提高免疫力，避免“复阳”。那么我们在时期的情况下，也要多听专家们的注意防护自己，提高免疫才是最正确的做法哦，今天的分享就到这里了，这里是清清爱做菜，我是清清，下一期继续给大家分享更多的美食，和生活小诀窍，也感谢你的点赞和关注，下期再见。