|
导读：鸡蛋和“它”天生一对，孩子要多吃，健脑益智又补钙，个子长高高。 自从家里有了孩子之后，基本家里的所有事情都要围着孩子转，特别是在饮食方面，之前我家冬天每餐必有大鱼大肉，家里有了孩子之后我们家里的饭菜稍微清淡一些，因为孩子的肠胃发育不健全，如果老是吃一些油腻的食物，对身体伤害很大，此外在冬天也要多给孩子补充营养，这样才能让孩子聪明伶俐，长得高。很多父母认为孩子要想长得高多喝牛奶，多吃钙片就行了，其实这种想法是错误的，钙片和牛奶的钙含量很难被身体吸收，孩子的身体容易产生抗性，要想钙更容易被身体吸收，建议采用食疗的方式来补钙，今天为大家分享一道补钙美食，这道美食很适合孩子吃，可以健脑益智，补钙壮骨，常吃保证孩子长得高，聪明伶俐，下面分享给大家。
这道美食就是——佛手瓜炒蛋，这道食材营养价值很高，很适合孩子食用。佛手瓜口感清脆，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物、维生素、核黄素、钙、磷、铁等营养物质，这些营养物质具有健脾开胃、促进身体发育、健脑益智、美容抗衰老、护目的功效，这道食材很适合女人和孩子食用。鸡蛋富含优质蛋白质、多种氨基酸、卵磷脂、蛋黄素、矿物质、多种维生素等营养物质，常吃鸡蛋具有补脑益智、补钙、促进骨骼发育、提高免疫力的功效。将这两道食材放在一起炒制，做法简单快手，口感清脆爽口，营养也很丰富，很适合孩子食用，下面将详细的做法分享给大家。
【佛手瓜炒蛋】 食材：佛手瓜1个、鸡蛋2个、大蒜2瓣、盐1勺、白醋少许、鸡粉少许、生抽1勺、小葱1根。 做法：1、佛手瓜用清水洗干净，用削皮刀将老皮去掉，然后用刀将佛手瓜切成片状备用。
2、准备一个容器，将鸡蛋打破放入容器中，加入少许的盐和白醋，用筷子搅拌均匀备用，白醋可以很好的去除鸡蛋的腥味。
3、锅中倒入少许油，开火将油加热，然后将蛋液倒入锅中，开小火将鸡蛋炒至凝固，然后盛出备用。
4、锅中加入少许油，将大蒜放入锅中炒至爆香，放入佛手瓜片，加入少许清水，开中火翻炒2分钟左右，陆续加入盐、鸡粉、生抽，然后加入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅食用。
钙含量是牛奶的10倍，鸡蛋的15倍，只需锅中一炒，营养我打100分。这道菜的营养价值很高，比牛奶钙片强多了，而且食补很容易被人体吸收，家里有孩子的千万别错过。 这里是琦哥，今天的这道美食就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同的美食，我们下道美食见。 |
|
|
